私の父は亡くなったときとても老人でした。
年代順にではありません。彼はわずか52歳で、トニー・ベネットよりもほぼ40歳若く、トニーは今日までレコードを作り、国をツアーし続けています。しかし、彼は病的肥満でひどく食べていたので、私の父の老後は非常に若い年齢でした。
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彼のおかげで、私は体重増加と老化の力と戦うことに人生を費やしました。私自身と、健康、若さ、そして彼らに伴う自由に満ちた生活を送りたいと願う私のような人々のために。平らな腹、しなやかな体、そして強い心-若者に伴う明るい笑顔、しっかりした肌、そして完全な髪-はあなたがあなたの夢を追求したり、新しい人生をやり直したりするのを自由に保ちます。あなたの年齢。
このリストの各食品には、すでに知っているビタミンやミネラルだけでなく、これまで聞いたことのない名前のあまり知られていない（そしてまったく重要な）栄養素が1つ以上含まれています。健康的な脂肪、エレジアック酸のような見つけにくい抗酸化物質、一酸化窒素のような若さを保つ化合物が含まれます。
そして、このリストに載っている食べ物が、90歳のレディーガガに追いつくことを保証することはできませんが、今後数十年の間、あなたが見た目と気分を活気づけることは確かです。
1牡蠣
これらのぬるぬるした貝はあなたを陽気に感じさせることが証明されていないかもしれませんが、科学はそれらが加齢に伴う筋肉の喪失を防ぎ、あなたののぞき見を保護するのを助けると言います。カキは筋肉保護タンパク質の優れた供給源であることに加えて、亜鉛の主要な供給源でもあります。 「このミネラルは、目の健康に不可欠な栄養素であるビタミンAを使用可能な形に変換し、それを血液を通して輸送するのに役立ちます」と、米国黄斑変性財団（AMDF）の理事長であるChipGoehringは述べています。 「最近の研究はまた、亜鉛が黄斑変性症の進行を遅らせることができることを示唆しています」と彼は付け加えます。
2緑茶
日本本土から離れた島である沖縄には、世界のどこよりも多くの百歳以上の人々が住んでいます。実際、10,000人の市民のうち約7人が、100本の誕生日のロウソクを吹き消すために生きています。それらすべてに共通するものは何ですか？彼らは飲む 緑茶 専門家によると、毎日—そしてそれが彼らが長生きする理由の1つである可能性が高いとのことです。 Norwich BioScience Institutesの研究者は最近、緑茶の微量栄養素の一種であるポリフェノールが、心臓発作、脳卒中、血管疾患を引き起こす可能性のある動脈のプラーク蓄積を引き起こす体内のシグナル伝達分子であるVEGFと呼ばれるものをブロックすることを発見しました。延命効果のあるビールは、炎症と戦い、肌の弾力性を改善することでしわを防ぎ、内側と外側の両方で若さを保ちます。
あなたがまだ言うことができなかったならば、私たちは醸造の大ファンです。実際、私たちはそれをとても愛しています、私たちは 17日間の緑茶ダイエット ！
3ブドウ
そしてアントシアニンといえば、ブドウもそれらで満たされています。関節炎と戦う特性に加えて、網膜のコラーゲンを高めるのにも役立ち、加齢性黄斑変性症から目を保護します。
椎茸4個
白髪は年齢に応じて美しいですが、人生のメインコースを終える前に塩コショウを始めた人にとっては、時間の前に年をとったように感じることがあります。初期の灰色化の1つの原因：銅の不足。ジャーナルでの研究 生物学的微量元素研究 時期尚早に灰色になっている個人は、対照群よりも銅レベルが有意に低いことがわかりました。あなたの体はあなたの肌と髪の色素を生成するために銅を必要とします、そして椎茸は最高の食事源の1つです。たった半分のカップで、推奨される1日の銅摂取量の71％を、わずか40カロリーで摂取できます。
5チェダーチーズ
良いニュース、チェダー愛好家：あなたの好きな食べ物はあなたが晩年にあなたの笑顔を維持するのを助けるかもしれません。私たちが年をとるにつれて、私たちの笑顔は輝きを失う傾向があります。避けるのは難しい運命ですが、口のpHレベルを抑えることで、黄変の外観を減らすことができます。ジャーナルの1つの研究 一般歯科 48時間歯を磨かなかった人の中には、チェダーチーズを間食すると、口のpHが磨いたてのレベルまで上昇したことがわかりました。虫歯のように、口の中に酸性の環境があると変色が増加します。さらに、白いストリップのように歯のエナメル質に付着するチーズの化合物は、酸をかわすのに役立ちます。
6アサリ
たまにエンジンが故障するという問題が発生したことは一度もないことはわかっていますが、友人（咳）に起こったと聞いた場合は、ビタミンB12のレベルが低いことが原因である可能性があります。ハーバード大学からの最近の報告は、低レベルのB12を勃起不全に関連付けた研究を強調しています。正確な因果関係は特定されていませんが、ビタミンBは体内のすべてのシステム、特に細胞代謝と血液の生成に使用されています。これは、質の高い勃起を維持するための2つの重要な要素です。勃起を促進する二枚貝は、天然ガスのマービンゲイである一酸化窒素（NO）に変換されるアミノ酸であるL-アルギニンも多く含んでいます。これにより、血管がリラックスして血流が促進され、ハードな状態を維持するのに役立ちます。 。実際、NOは非常に強力であるため、勃起不全の治療に医学的に使用されています。
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7デトックスウォーター
目の下のくまは、誕生日が過ぎるたびに悪化することがよくあります。脱水状態になると、事態はさらに悪化します。塩辛い食べ物、アルコール、暑い天気、十分な水を飲まないことは、体の水分を取り除き、炎症を引き起こし、ロケットラクーンの顔色を引き起こす可能性があります。あなたの体を補充するために、いくつかの柑橘系の果物（皮を含む）を切り取り、それらを氷水のピッチャーに浸し、そしてたっぷりと飲みます。世界保健機関によると、柑橘類は水の風味を改善するだけでなく、皮にはデリモネンと呼ばれる強力な抗炎症化合物が含まれており、肝臓が毒素を体から洗い流すのを助けます。
8グレープフルーツ
疾病管理予防センターによると、65歳以上の人のうち、5人に1人が転倒して骨折などの重傷を負っています。テキサスA＆M大学の研究者によると、ミルクを飲むと骨が強く健康に保たれると聞いたことがあるかもしれませんが、グレープフルーツジュースもそうです。研究によると、ジュースは骨密度を改善し、骨量減少の速度を遅くすることができます。新鮮なグレープフルーツをジュースにするか、丸ごと食べてメリットを享受してください。
9イワシ
イワシは、骨を作るカルシウムと骨格を強化するビタミンDが豊富に含まれているため、骨粗鬆症を予防し、体を一生強く保つために見過ごされがちな方法です。胃にやさしいわけではありませんが、乳製品を含まないカルシウムの最高の供給源の1つです。
柔らかくて完全に食べられる骨で缶詰にされた品種を探してください。申し訳ありませんが、それは交渉の余地がありません。骨はすべてのカルシウムが由来するところです！したがって、飲み込むのは難しいように思われるかもしれませんが、これは、メリットを享受したい場合に消費しなければならない品種です。トマト、キュウリ、オリーブ、フェタチーズ、赤ワインビネガーを添えた葉物野菜のベッドに魚を入れます。コンボは、地中海風のおいしい料理になります。
10クルミ
家に帰るバーのすべてのナッツの中で、あなたのティッカーに最適なものはどれですか？クルミ、研究者は言います。皮肉なことに、またはおそらく母なる自然の方法でヒントを与えると、心臓の形をしたクルミは、心臓病のリスクを大幅に減らすことができる抗酸化物質とオメガ3脂肪酸で溢れています。これは、心臓を含む多くの致命的な合併症を指す包括的な用語です。攻撃とストローク。心血管疾患に関連するナッツの消費に関する臨床試験の最も包括的なレビューでは、1オンスのクルミを週に5回以上（毎日約一握り）摂取することで、心臓病のリスクを40％近く削減できることが示されました。
11ブルーベリー
アルツハイマー病協会によると、500万人以上のアメリカ人がアルツハイマー病を患っていると推定されています。これは、重大な医学的進歩がなければ、2050年までにほぼ3倍になると予想されています。アルツハイマー病には遺伝的根拠があり、家族で病気が発生した場合は、リスクを最小限に抑えるためにライフスタイルを変更することが特に重要です。ブルーベリーを食事に加えるだけで効果があります。紫色または深紅色を与える抗酸化物質が豊富なベリーは、脳内のニューロンの通信方法を変更し、アルツハイマー病で最も頻繁に見られるタンパク質の塊の蓄積を減らすことで、細胞を損傷から保護します。ある研究では、ブルーベリージュースをわずか12週間補給した高齢者は、プラセボを摂取した成人よりも記憶力テストで高いスコアを獲得しました。研究者は動物でも同じことを発見しました。ブルーベリーを与えられた人は、神経変性疾患に苦しむ人々が経験するような酸化ストレスにさらされたときに、脳細胞の損失が大幅に少なくなります。
12ルイボスティー
ストレスの多い生活を送ることは、老化の良いレシピです。ストレスは、あなたを年をとったように見せること（こんにちは、顔のしわ）の他に、エネルギーレベルをザッピングすることによってあなたを年をとったように感じさせることができます。慢性的なストレスはまた、老化プロセスをさらに加速させる可能性のある病気を発症する可能性を高めます。ストレスを刺激するコルチゾールに対抗するには、ルイボスティーを自分で作ってください。この植物はアスパラチンと呼ばれるフラボノイドが豊富で、空腹と脂肪の蓄積を引き起こすストレスホルモンを減らすことが示され、高血圧、メタボリックシンドローム、心血管疾患、インスリン抵抗性、2型糖尿病に関連しています。この飲み物は、肌を早期老化から保護するのに役立つポリフェノールの優れた供給源でもあります。
13全粒穀物
白パンやパスタなどの精製穀物を全粒穀物に交換することで、トリミングが容易になるだけでなく、より若々しい体型が得られるだけでなく、肌が若く見えるようになります。精製された穀物は血糖値を上昇させ、しわの形成を早めます。どうやって？精製された炭水化物を食べると、体は糖をブドウ糖に変換します。ブドウ糖は、コラーゲンやその他のしわと戦うタンパク質に損傷を与える栄養素です。
14ほうれん草
緑と葉物野菜かもしれませんが、ほうれん草は栄養価の高いウォールフラワーではありません。この有名なマッスルビルダーは、植物ベースのオメガ3と葉酸の豊富な供給源であり、心臓病、脳卒中、骨粗鬆症のリスクを軽減するのに役立ちます。ボーナス：葉酸はまた、ネザー領域への血流を増加させ、加齢に伴う性的問題からあなたを保護するのに役立ちます。新鮮なほうれん草1カップまたは1日あたり1/2カップの調理を目指します。
サツマイモ15個
私たちが年をとるにつれて、皮膚がその自然な金色の輝きを失うのはよくあることです。ありがたいことに、紫外線にさらされることなく、若々しい輝きを取り戻すことができます。実際、果物や野菜が豊富な食事は、太陽よりも健康的で魅力的な黄金の輝きを生み出すことが示されています。 ジャーナルの進化と人間行動 調査。研究者は、赤やオレンジの果物や野菜を1日に多く食べる人は、あまり消費しない人よりも太陽にキスされた顔色をしていることを発見しました。これは、カロテノイドと呼ばれる病気と戦う化合物が植物に色を与える結果です。サツマイモほど美味しさのある食品はほとんどありません。皮付きの中型ジャガイモの半分だけが、1日の推奨摂取量の200％を提供します。
16トマト
新しい研究によると、地中海のような地域で黒色腫の発生率が非常に低い理由は、ビーチでトップレスになることがすべて夏の楽しみの一部であるため、地中海式の食事と関係があることがわかりました。抗酸化物質を多く含む食品、特に濃い色の果物や野菜は、紫外線の酸化作用と戦うのに役立ちます。の1つの研究 ブリティッシュジャーナルオブダーマトロジー 毎日大さじ5杯のトマトペースト（高濃度のフレッシュトマト）を食べた参加者は、対照群よりも日焼けに対する保護が33％高いことがわかりました。トマトは美しさを高めるために二重の役割を果たします。カロテノイドと抗酸化物質は、肌の細胞を老化させる酸化と体が戦うのを助けますが、肌に張りのある若々しい構造を与える分子であるプロコラーゲンも高めます。
17ヨーグルト
さまざまな文化がヨーグルトを独自の創造物と主張していますが、2、000年前の食品の健康上の利点については異論はありません。発酵により、体内の有益なバクテリアの大隊を強化する数億のプロバイオティクス生物が生まれます。それはあなたの免疫システムを後押しするのを助けて、癌に対する保護を提供します。ただし、すべてのヨーグルトがプロバイオティクスであるとは限らないため、ラベルに「生きた活発な文化」と記載されていることを確認してください。 1日1カップのカルシウムとタンパク質が豊富なグープを目指してください。
18にんじん
1月7日誕生日の性格
ほとんどの赤、黄、またはオレンジの野菜や果物には、カロテノイドがスパイクされています。カロテノイドは、関節リウマチなどの炎症状態のリスクと重症度の低下だけでなく、さまざまな癌の減少に関連する脂溶性化合物です。ニンジンと同じくらい簡単に準備できるか、カロリー密度が低くなります。 1日1/2カップを目指します。
19ザクロ
あなたまたはあなたのパートナーが勃起不全（老化の一般的な副作用）に苦しんだことがある場合は、この「天然バイアグラ」を買い物リストに追加してみてください。研究者によると、ザクロの仮種皮とジュースに含まれる強力な抗酸化剤は、血管系への酸化的損傷を元に戻すのに役立ちます。栄養士のオズ・ガルシア博士が「自然な錆び」と呼んでいるこの状態は、勃起を達成し維持する能力において主要な役割を果たします。おそらくこれが、一部の神学者が、リンゴではなくザクロがエデンの園で禁断の果実であると信じている理由です。
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20個のリンゴ
リンゴよりも外出先での軽食に適したものは多くありません。 1つの中型の果物には、4グラムの水溶性繊維が詰め込まれています。これは1日の摂取量（DV）の17パーセントです。 「これは結腸の健康と血糖値の制御にとって重要です」と、Staying Healthy withNutritionの著者であるElsonHaas、M.D。は述べています。ボーナス：赤いリンゴには、関節炎とそれに伴う痛みを抑えるケルセチンと呼ばれる化合物も含まれています。
21ワイルドサーモン
マグロ、野生の鮭、サバ、イワシなどの脂肪の多い魚には、高レベルのオメガ3脂肪酸が含まれています。これらの栄養素は、全体的な死亡リスクを最大27％低下させ、心臓病で死亡する確率を約35低下させることが証明されています。パーセント。それらはまた多くのアンチエイジングの利点を提供します。毎週数サービングの脂肪の多い魚を食べることは、アルツハイマー病を防ぎ、軟骨を侵食する酵素の生成を抑制することによって関節の痛みとこわばりを軽減するのに役立つことが示されています。
22タルトチェリー
階段の上り下りが以前ほど簡単ではない場合、または背中が常に少し痛む場合は、炎症が原因である可能性があります。実際、ほとんどの加齢性疾患（肥満、心臓病、癌など）と不快感は炎症の結果です。痛みや痛みを和らげるには、食事にタルトチェリーを加えます。それらは、炎症を引き起こす酵素をブロックする抗酸化化合物であるアントシアニンの優れた供給源です。
23ビタミンD強化
牛乳
骨を強化するカルシウムの供給源はたくさんありますが、ミルク、チーズ、ヨーグルトなどのビタミンD強化乳製品ほど体が吸収しやすいものはありません。 （ビタミンDは体がカルシウムを使用するのを助けます）。後年の骨粗鬆症と脆い骨を防ぐために、1日3食分を目指してください。
24ブラックベリー
文字通り、年をとることは苦痛になる可能性があります。私たちが年をとるにつれて、私たちの関節の痛みや痛みはますます一般的になります。しかしありがたいことに、このおいしい果物を食べることは助けることができます。ブラックベリーには、炎症と戦うアントシアニンと呼ばれる抗酸化化合物が含まれています。それらはまた、関節痛を悪化させる炎症と戦うのを助ける別の抗酸化物質であるエラグ酸の優れた供給源でもあります。
25ケール
1,000人近くの参加者の食事をレビューした新しい研究によると、ビタミンKの含有量が高いため、ケール、コラード、カラシナなどの葉物野菜を食べることで、認知機能の低下を遅らせることができます。実際、研究者たちは、毎日1〜2サービングのグリーンを食べた人は、何も食べなかった人よりも11歳若い人の認知能力を持っていることを発見しました。
