サルモネラ菌の発生が22の州で拡大—これが症状

パーティーがなければ成立しません シャルキュトリボード 。さまざまな肉、チーズ、その他の甘くておいしいスナックを試食するのが好きではない人はいないでしょうか。ただし、近い将来、集まりのために一緒に開催する予定がある場合は、再考した方がよいかもしれません。新しいのがあります サルモネラ この流行は豚肉に関連しており、現在米国の 22 州に広がっています。どのような症状に注意する必要があるかについては、以下をお読みください。



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血を夢見る

これまでに47人が発症した。

  CDCオフィスに署名する
JHVE写真/シャッターストック

1月18日の報道によると 食品安全に関する警告 疾病管理予防センター (CDC) から、 サルモネラ 病気が報告されています 22の州 。最新の更新の時点で、23 件の新たな病気が報告され、合計数は 47 件に達しました。



最も感染者数が多いのはオハイオ州で、11件の感染が報告されている。 サルモネラ 、CDC が提供する地図による。ワシントン州では5人の感染者が報告され、ニューヨーク州では4人の感染者が報告され、ウィスコンシン州、ネブラスカ州、アリゾナ州、テキサス州、ペンシルベニア州では2~3人の感染者が報告された。ユタ州、オレゴン州、コロラド州、アイダホ州、ミネソタ州、ミズーリ州、イリノイ州、ミシガン州、ケンタッキー州、バージニア州、ニュージャージー州、メイランド州、コネチカット州、バーモント州ではそれぞれ1人の感染者が報告された。



CDC は次のように述べています。 サルモネラ 流行はこれらの州を越えて拡大する可能性があり、実際の感染者数は「おそらくはるかに多い」としている。同庁によると、一部の人は、 サルモネラ 自然に回復し、医師の診察を必要としないため、症例数が過小評価されることになります。また、病気の人が特定の流行に関与しているかどうかを判断するには 3 ~ 4 週間かかります。つまり、最近の病気は現在の数に含まれていない可能性があります。



1月18日の報道によると 公衆衛生上の警告 米国農務省 (USDA) 食品安全検査局 (FSIS) によると、病気の発症日は 2023 年 11 月 20 日から 2024 年 1 月 1 日までとなっています。

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コストコとサムズクラブで販売されている 2 つの豚肉製品が汚染されている可能性があります。

  リコールされた豚肉
CDC

この流行は、ブッセート ブランドのシャルキュトリー サンプラーとフラテッリ ベレッタ ブランドのアンティパスト グラン ベレッタといった汚染された食品に関係しているとされています。ブッセート製​​品はサムズ クラブで販売され、生ハム、スイート ソプレサータ、ドライ コッパのツインパック (9 オンスのトレイ 2 枚) で販売されました。フラテッリ ベレッタの製品は、黒胡椒をまぶした乾燥サラミ、イタリア産乾燥サラミ、乾燥コッパ、生ハムが入ったツインパック (12 オンスのトレイ 2 枚) でコストコで販売されました。



FSIS によると、ミネソタ州はブッセート製​​品の未開封パッケージからの発生を特定しました。 リコールを促す 当初のリコールでは 1 つのロット コードのみが影響を受けましたが、現在 CDC は、ブッセート製​​品とフラテッリ ベレッタ製品の両方のロット コードが汚染されている可能性があると指摘しています。

これらの製品をサムズクラブまたはコストコで購入した場合、CDC と FSIS は、それらを食べずに廃棄するよう促しています。これらの製品と接触した可能性のある表面や容器も洗う必要があります。

関係の自由奔放な人

CDCによると、捜査当局は現在、他の製品が汚染されている可能性があるかどうかを調査しているという。

症状は主に胃と腸に影響を及ぼします。

  自宅のソファに横たわりながら体温を測っている若い男性のショット
iStock

FSIS によると、食品に汚染されたものは、 サルモネラ 細菌はサルモネラ症を引き起こす可能性があります。この病気は、下痢、腹痛、発熱などの不快な症状を引き起こす可能性があります。これらは汚染された製品を食べてから 6 時間から 6 日後に現れる可能性があり、症状は通常 4 ~ 7 日間続きます。 ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

メイヨークリニックによると、吐き気、嘔吐、悪寒、頭痛が起こるそうです。 その他の考えられる兆候 サルモネラ感染症のこと。

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重度の症状がある場合は医師の診察を受けてください。

  ビデオ会議を使用して医師に電話する女の子
ゴロデンコフ / シャッターストック

FSISは、ほとんどの人は治療を受けなくても回復するが、中には入院が必要な重度の下痢を発症する人もいると指摘している。高齢者、幼児、免疫不全の人は、医師の診察や入院が必要となる重篤な病気を発症する可能性が高くなります。

気分が悪くなり、深刻な症状が現れ始めた場合 サルモネラ CDCによると、症状がある場合は直ちに医療提供者に連絡してください。

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重篤な症状には、下痢や華氏 102 度を超える発熱などが含まれます。下痢が3日以上続いているが改善しない。血の混じった下痢。嘔吐が多すぎて水分を抑えることができません。また、おしっこがあまり出ない、立ちくらみがする、口や喉が渇くなどの脱水症状の兆候もあります。

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アビー・ラインハルト アビー・ラインハルトは、次の上級編集者です。 最高の人生 、毎日のニュースをカバーし、最新のスタイルのアドバイス、旅行先、ハリウッドの出来事などの最新情報を読者に提供します。 読む もっと
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