秋を乾杯するための12のクラシックなバーボンカクテル

9月は私たちに夏の公式の終わりをもたらします。しかし、それはまた私の好きな季節の始まりを告げるものです:秋。美しいバーボンカクテルを飲みながら祝うよりも、秋の気分に浸るのに良い方法はありますか?結局のところ、9月は正式には全国バーボン遺産月間でもあり、バーボン産業が米国に貢献している家族の遺産と根深い遺産を称えるための期間です。 「ケンタッキーは、アメリカで唯一のネイティブスピリットの真の本物の家です。」 読み取り ケンタッキーバーボントレイルのウェブサイト。



それで、私たちの素敵なネイティブスピリットに敬意を表して、私はこの12の死ぬためのリストをまとめました バーボンカクテル 天気が冷えるにつれて、それはあなたの骨を暖めることは確実です。いくつかはここで私たちのために作られました 最高の人生 、他の人は私たち全員が知っていて愛している古典ですが。さあ、暖炉に火をつけ、これらの1つをかき混ぜて、秋に落ちる準備をしてください!

1アイスバーボンパーマー

バーボンカクテルバーボンパーマー

によって作成 シャナウォール



タイラーという名前の聖書的な意味

私はアイスティーとレモネードを飲むのが大好きなので、バーボン国立遺産月間を記念して、クラシックなコンボを一段高くする必要があると考えました。これは、大騒ぎのアーノルドパーマーに対する私の見解です。



材料:



  • 12オンス メーカーズマークバーボン
  • 沸騰したお湯2カップ
  • 8オンス ハニーシロップ
  • オレンジペコティーバッグ3個
  • 紅茶バッグ6個
  • フレッシュレモネード2カップ
  • リム用生砂糖
  • 付け合わせ用の新鮮なミントの小枝とオレンジスライス

行き方:

バーボンを注入するには:

オレンジペコティーバッグ3個を大きなメイソンジャーまたは蓋付きの容器に入れます。バーボンを注ぎ、蓋をしっかりと閉めます。冷蔵庫に24時間浸します。



カクテルを作るには

耐熱容器に入った紅茶バッグに沸騰したお湯を注ぎ、5分間浸します。ティーバッグを取り出して捨てます。ティーベースを耐熱ピッチャーまたはサービングジャーに注ぎます。ハニーシロップを加えてよくかき混ぜます。レモネード、氷、バーボンを追加します。よくかき混ぜ、提供するまで冷蔵します。サーブするには、氷で満たされたハイボールグラスまたは昔ながらのグラスに注ぎます。ガラスの周りにオレンジのくさびをこすり、黒砂糖で縁取ります。ミントとオレンジのスライスを飾る。 (*味に蜂蜜シロップを追加してください。) 8人分。

2バーボンメープルチャイパンチ

バーボンメープルチャイパンチバーボンカクテル

によって作成 ジョンヘンダーソン最も幸せな時間

「チャイとメープルは、メーカーズマークのより甘いフレーバープロファイルを補完する素晴らしい甘味料を追加します」とヘンダーソンは私に言います。さらに、リンゴはこのお酒を季節ごとに適切な扱いにします!

材料:

  • 1½パーツメーカーズマークバーボン
  • 1部アップルサイダー
  • 1部ハードサイダー
  • 1部の強いチャイティー
  • ¾パートレモンジュース
  • ¾パートメープルシロップ
  • 2部のSater、(より発泡性のためにスパークリングも使用できます)
  • 2ダッシュ 料金ブラザーズ西インド諸島オレンジビターズ
  • 必要に応じて、ボウルにアップルスライス、レモンスライス、シナモンスティックを飾ります。

行き方

パンチボウルにすべての材料を合わせ、氷の上でカップにひしゃくします。 サーブ1。

3家族の食事

バーボンカクテルのMMファミリーミール

シェフによる作り ニューマンミラー 、スターヒル規定 メーカーズマーク蒸留所

「ファミリーミールカクテルは、レストランの人々がダブルシフト間の「食事」としてバーボンなしで時々飲むものに似ています。コールドブリューコーヒー濃縮物とメキシココーラの間のカフェインの衝撃はまさにトリックです」とミラーは言います。 「このカクテルのベースとしてメーカーズマークを使用すると、驚くほど美味しくてシンプルなカクテルを、すべての人が1日のどの時点でも楽しむことができます。」

材料:

  • 1½パーツメーカーズマークバーボン
  • 1/4部のコールドブリューコーヒー濃縮物(シェフニューマンは、レストランから15マイル離れた場所で焙煎したハーデンコーヒーを使用しています)
  • 必要に応じてメキシココーラ
  • レモンピール、付け合わせ用

行き方

岩やハイボールグラスでコーヒーとメーカーズマークバーボンを作りましょう。氷を加えて軽くかき混ぜます。メキシココーラをのせ、レモンの皮のストリップからオイルで仕上げます。 サーブ1。

4テーラーメード

オーダーメイドのバーボンカクテル

でパムウィズニッツァー、バーテンダー、ミクソロジスト、クリエイティブディレクターによって作成されました 針子

「アールグレイとナツメグは、スムーズな秋のお酒のためにメーカーズマークをうまく補完します」とウィズニッツァーは言います。

材料:

行き方

パンチボウルですべての材料を組み合わせ、材料が数時間結婚するのを待ちます。サーブする準備ができたら、大きなアイスブロックを追加し、新鮮なナツメグを飾り、個々のパンチカップにひしゃくします。 8人分。

セックスする前に何日

5バーボンサングリア

サングリア、カクテル

私はいつも良いサングリアが大好きです。これは、バーボンのひねりを加えた、よりおいしくてパンチの効いたバージョンです。楽しい!

材料:

  • 1ボトルマルベック
  • ½カップバーボン
  • 1アップルダイス
  • 1缶みかん
  • 1シナモンスティック
  • ½カップスプライト

行き方:

スターラブタロット

大きなピッチャーの底に果物を落とします。シナモンスティックを追加します。フルーツの上にワインを注ぎ、バーボンを加えてかき混ぜます。 3時間から3日までどこでも冷蔵してください。サーブする準備ができたら、氷で満たされたグラスに注ぎ、スプライトを上に載せます。 6人分。

6バーボンメアリー

ブラッディマリー、カクテル

から Liquor.com

私たちは皆、夏のブランチの間、良いブラッディマリーが大好きです。しかし、伝統が秋に持ち越せない理由はありません。ウォッカをバーボンと交換すると、崇高なカクテルが手に入ります。

成分:

  • 11オンスメーカーズマークバーボン
  • 2ダッシュホットソース
  • 2ダッシュウスターソース
  • わさび小さじ1
  • トマトジュース
  • ライムウェッジ1個
  • セロリの塩

行き方:

パイントグラスの縁の周りにライムウェッジをこすり、セロリソルトでコーティングします。氷を入れ、セロリソルトとトマトジュース以外の残りの材料を2ダッシュ加えます。トマトジュースを入れてよくかき混ぜます。セロリの茎、ライムのくさび、ブルーチーズを詰めたオリーブを飾ります。 サーブ1

7ケンタッキーコブラー

ケンタッキーコブラーバーボンカクテル

によって作成 Tarin Fasano 、バーテンダー 斑点のある豚

この物語を書いているとき、私は私のお気に入りの地元のニューヨーク市のバーの1つであるThe Spotted Pigに座って、私のお気に入りのバーテンダーの1人であるTarinと話していました。私は彼女にバーボンカクテルを作って試してみるかどうか尋ねたところ、彼女はこれを泡立てました。そして、私はそれを飲みました!

材料:

  • バーボンに浸したチェリー3個
  • オレンジスライス3枚
  • 0.5オンスのラズベリープレザー
  • 0.5オンスのオレンジジュース
  • .75オンスのレモンジュース
  • 1オンスのコロシアハンマーシェリー
  • 1.5オンスのVirgilkaineRip-Trackバーボン

行き方:

さくらんぼとオレンジスライスを混ぜます。カクテルシェーカーにすべてを追加します。激しく振って、氷の上でロックグラスに2倍の力を加えます。 サーブ1

8昔ながら

昔ながらのナイトキャップ

から 今日のショー

私は百万の昔ながらのレシピを試しました、そしてこれはそこにある最高のものの一つです。クラシックで間違いありません!

材料:

あなたをすごいものにするもの
  • 角砂糖1個
  • 2ダッシュアンゴスチュラビターズ
  • 2オンスのバーボンまたはライ
  • オレンジのひねり、髄なし

行き方:

昔ながらのショートロックグラスに、砂糖、ビターズ、スプーン1杯の温水を砂糖が溶けるまで混ぜます。ライ麦またはバーボンを加えてかき混ぜます。大きな角氷を1つ追加します。オレンジの皮をひねって油を放出し、ガラスの縁を走り回ってから、ひねりをガラスに落としてお楽しみください。

9ホットトディ

ナイトキャップ、ホットトディ

から エピキュリオス

さわやかな秋の夜に私を暖めるためのホットトディが大好きです!さらに、このおいしいレシピを冬の間持ち運ぶことができます。

材料:

  • 1オンス(大さじ2)バーボン
  • マイルドハニー大さじ1
  • 新鮮なレモンジュース小さじ2
  • 1/4カップの沸騰したお湯

行き方:

バーボン、蜂蜜、レモンジュースを6オンスのマグカップに入れます。お湯を注ぎ、蜂蜜が溶けるまでかき混ぜます。 サーブ1

10マンハッタン

マンハッタン、本当に時代を超越したカクテル。

タリンファサーノによって作成

このクラシックには紹介は必要ありません。これが 完璧なレシピ —The SpottedPigのTarinFasanoからまっすぐ。

材料:

行き方:

夢の中で赤はどういう意味ですか

クーデターグラスを冷凍庫で少なくとも5分間冷やします。ウイスキーを振ると、半分氷で満たされたカクテルシェーカーの両方のベルモット。冷やしたクーデターグラスに入れます。ビターズを少し加えて、ルクサルドマラスキーノチェリーを飾ります。 サーブ1

11バーボンサワー

バーボンカクテルバーボンサワー

タリンファサーノによって作成

「クラシックなウイスキーサワーで間違いはありません。私が試したものの中で、ここにあるのは私のお気に入りの演出です!

材料:

  • 2オンスのブライトバーボン
  • 3/4オンスの絞りたてのレモンジュース
  • ライムジュース
  • 0.5オンスのシンプルなシロップ(レシピについては以下を参照)
  • 卵白1個
  • マラスキーノチェリー

シンプルなシロップのレシピ:

シンプルシロップ:砂糖1カップと水1カップを小さな鍋に入れ、砂糖が溶けるまで中火で調理します。使用する前に十分に冷やしてください。

行き方:

カクテルシェーカーに、卵白、バーボン、レモンジュース、シンプルなシロップを加え、ドライシェイクして卵を乳化します。氷を加え、2回目の振とうをします。氷で満たされたロックグラスの上で二重ひずみ。 (泡と液体の適切な比率が得られるように、二重にひずみを与えることが重要です。)マラスキーノチェリーとアンゴストラビターズのスプラッシュを飾ります。 サーブ1

12ミントジュレップ

フードネットワークから アルトンブラウン

唯一無二のアルトンブラウンがミントジュレップのレシピを完成させました。さわやかな秋の日のさわやかなキックのために(ねえ、彼らはやってくる!)、これらの1つを泡立ててください。乾杯!

材料:

  • ミントの葉10枚と付け合わせ用の小枝
  • 小さじ11/2の極細砂糖
  • セルツァー水
  • クラッシュアイス
  • 21/2オンスのケンタッキーバーボンウイスキー

行き方:

ミントの葉を昔ながらのグラスの底に置き、砂糖を上に置きます。葉が壊れ始めるまでこれらを一緒に混ぜます。セルツァー水のスプラッシュを追加し、ガラスを3/4いっぱいに砕いた氷で満たし、バーボンを追加します。セルツァーの別のスプラッシュを上に置き、かき混ぜ、ミントの小枝を飾ります。すぐに出してください。 サーブ1。

シャナウォールは、認定ソムリエ、セラーコンサルタント、編集者です。 ベストライフマガジン 。彼女をフォローしてください インスタグラム またはShana@BestLifeMag.comで彼女にメールしてください。 あなたの最高の人生を送るためのより多くのアドバイスについては、 今すぐFacebookでフォローしてください!

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