あなたがあなたの食事療法のためにできる最善のこと:虹を味わってください—そして私たちはスキットルズについて話していません。 20万人以上を対象とした最近のAmericanJournal of Clinical Nutritionの研究では、色を与える抗酸化物質であるアントシアニンが豊富なベリーを大量に摂取すると、2型糖尿病のリスクが低くなることがわかりました。彼らはまた、肥満につながる「脂肪遺伝子」をオフにするのに役立ちます。青と赤の色合いを選びましょう。ブルーベリー、ラズベリー、イチゴはすべて、特にフラボノイドが豊富です。
脂肪が良いとき、それらはとても良いです:研究者は、健康なオメガ-3脂肪酸が豊富な食事は、血液が重要な器官に流れるのを妨げる動脈硬化を逆転させるのを助けることができると言います。 International Journal of Cardiologyの研究によると、1日にわずか2グラムのオメガ3を補給した喫煙者は、サーモンの4オンスの部分に見られるものであり、動脈の弾力性に大幅な改善が見られました。