英国は多くのことで知られていますが、素晴らしい料理はその1つではありません。カリフォルニアの女の子と自称食通のために メーガン・マークル 、「斑点のあるディック」や「穴の中のヒキガエル」のような国の珍味は、胃にかなり厳しいかもしれません。 （不思議ではありません ケイト・ミドルトン とても薄いです。）これは、メガンが6か月にわたる「あなたのことを知る」ツアーに乗り出すときに出くわす可能性のある、最も奇妙で奇妙な名前の食べ物の概要です。 ハリー王子 。 （あなたのTumsを忘れないでください！）そして、王室のより大きな報道のために、ここに メーガン・マークルが最初のロイヤルクリスマスの前に知っておくべき9つのルール 。
1ハギス
ハギスは、羊の心臓、肝臓、肺をオートミールと玉ねぎと混ぜ合わせて作られています。スコットランド料理は伝統的に動物の胃で調理されていましたが、もはやそうではないと確信しています。最近はソーセージケーシングで作られています。 「繊細さ」のファンは、それが胡椒のミートローフのような味だと言います。
2内臓
動物の臓器は、さいの目に切った牛肉、子羊または豚の腎臓、スエット（牛肉またはマトンのワックス状脂肪）ペストリーで作られたステーキアンドキドニープディングなど、多くの古典的な英国料理で使用されています。ありがとう、でもサラダだけ。
3斑点のあるディック
絶対に惨めな名前にもかかわらず、これはスエット（英国人は彼らのスエットが大好きです！）とドライフルーツで作られたスポンジプディングの人気料理であり、カスタードを添えています。ミイラとパパは寄宿学校でこれをたくさん食べたようです。
4ブラックプディング
実際、肉屋の伝統から生まれたブラッドソーセージは、さまざまな肉屋の動物の最後のスクラップをすべて組み合わせて食べ物を作っています。その謙虚な始まりにもかかわらず、それはトーストと一緒に出される英国とアイルランドの朝食の主食です。あなたがブランチのために吸血鬼の家族を持っているなら、ちょうどそれ。
新しい車を夢見て
5ホワイトプディング
ソーセージでもありますが、血の代わりに豚脂を使って作られています。
6ウナギのゼリー
ロンドン市民の間で人気がありますが、この料理は英国以外ではあまり人気がありません。理由は想像できません。
7穴の中のヒキガエル
穴の中のヒキガエルは、ヨークシャープディングのねり粉に焼き上げられたソーセージを指します。英国人はそれが灰色で覆われているのが大好きです。
8ツルニチニチソウ
これらは、英国の沿岸地域で人気のある「ウィンクル」としても知られる小さな海のカタツムリです。
9スターゲイジーパイ
焼きイワシ（魚の一種）、卵、じゃがいもを詰め物にした恐ろしい一品。このコーニッシュの「珍味」は、魚の頭がパイに焼き付けられ、地殻から突き出て食事を「見つめる」方法にちなんで名付けられました。私たちはあなたを子供にしません。
信じられない10のことは本物です
10ケジャリー
ケジャリーは、米と野菜を混ぜ合わせた伝統的なインド料理のキチャリから来ています。英国版は、サバ、ゆで卵、エンドウ豆、ハーブなどの魚の燻製を組み合わせたものです。
感情としての8つの杖
11調理鍋
通常トーストに塗られる醸造用酵母エキスから作られた塩辛いペースト。英国人はそれを好きか嫌いかのどちらかです。尋ねられたら、どのキャンプに参加するかを知っています。
12リキュールソース
これはパセリと酢で作られたソースで、19世紀にイーストロンドンで始まり、今日でも人気のあるパイとマッシュ（マッシュポテトのミートパイ）の古典的な伴奏です。
13ティッパー
朝食に茶色のパンとレモンのくさびを添えた魚の燻製。チェリオスに固執します。
14パンと滴り
滴りは、牛肉や豚肉の側面をローストしたときの脂肪であり、料理の油として使用されるか、トーストにまっすぐに出されます。
15マッキードリッピング
マッキードリッピングは、ローストパンに残っているものから作られたグレービーであり、ほとんど何にでも広げることができます。どこでも心臓外科医のお気に入り。
16マッシーピー
これらは一晩浸した後、砂糖と塩で煮て緑色のマッシュを形成したエンドウ豆です。これは通常フィッシュアンドチップスと一緒に出されるおかずです。私たちが実際に試し、気に入ったこのリストの唯一のものの1つ。
17鉢植えのエビ
鉢植えのエビは、ナツメグ風味のバターに浸した茶色のエビで、ガラスの瓶に保管されています。通常は全粒粉トーストで提供され、英国で最もおしゃれなレストランのいくつかで人気があります。
ヘビが噛む夢
18ミンスパイ
ミンスパイは「ミンスミート」（ドライフルーツ、ピール、スエットのミックス）で作られ、スパイスで焼かれ、クリスマスデザートとして提供されます。思ったより味がいい。
19ブラウンソース
ブラウンソースは、ベーコンサンドイッチから朝食まで、ほとんどすべてに使用され、何世紀にもわたって使用されてきました。モルトビネガー、トマト、デーツ、タマリンドエキス、スパイスで作られています。
20豚足
ポークパイは、ポークゼリーでコーティングされた刻んだポークから作られ（私たちはそれをタイプするだけで猿轡かませた）、ペストリーに包まれて焼かれます。
21ラバーブレッド
ラバーブレッドはウェールズの珍味と見なされており、ミンチしてピューレにする前に数時間煮た食用の海藻から作られています。
あなたの関係がいつ終わるかを知る方法
22スコッチエッグ
これらは標準的なパブ料理であり、パン粉で巻いて通常は揚げたソーセージの肉に包まれた固ゆで卵で構成されています。プレートへの心臓発作としても知られています。
23ランブルディサンプス
シャッターストック
ランブルディサンプスはハリーポッターのキャラクターの名前のように聞こえますが、実際には、チーズにバターをたっぷりとかけた残りのキャベツから作られたキャセロールです。これは、英国で人気のあるバブルアンドスクイークのスコットランドのバリエーションで、残り物の野菜を揚げて作られています。
24ピーズプディング
ピーズプディングは、ゆでてピューレにしたレンズ豆やスプリットピーを使って作られています。英国以外では誰もこれを食べません。誰も。
25クリスマスプディング
揚げたフルーツ、ナッツ、スエット、そしてたくさんのブランデーから作られたデザートタイムの定番で、提供する直前に火がつくことがよくあります。正直なところ、それほど悪くはありません。そのすべてのブランデーでなければなりません。
Diane Clehaneは、ニューヨークを拠点とするジャーナリストであり、 ダイアナ小説を想像してみてください。
あなたの最高の人生を送ることについてのより驚くべき秘密を発見するために、 ここをクリック 無料の日刊ニュースレターに登録するには ！
