それに直面しましょう：人は彼の夢の体を構築するために彼の探求でそれほど多くのサーモンとほうれん草を食べることができるだけです。食事をまったく新しいレベルに引き上げる準備はできていますか？これらの穀物、ベリー、肉、飲み物でお皿にスパイクを入れて、味蕾を刺激し、免疫システムを高め、心臓を強化し、脳を研ぎ澄まし、腰を整える準備をしてください。そして健康的な食事のその他の方法については、お見逃しなく あなたの脳のための50の最高の食品。
1ケール
シャッターストック
はい、それはビタミンAとC、カリウム、カルシウム、鉄、そして葉酸が豊富な体を高めるスーパーフードです。 「ベータカロチンやルテインなどのカロテノイドも豊富に含まれています。これらの研究では、黄斑変性症や、肺や口などのいくつかの種類の癌と闘うことが示されています」と述べています。 デイブ・グロット 、の作者 あなたの命を救うことができる101の食品 。 （サービングのヒント：サラダにケールを追加するときは、サーブする準備ができるまで切り刻んだり裂いたりしないで、ビタミンCの含有量を維持してください。）より健康的な食事のアドバイスについては、こちらをご覧ください あなたの渇望を制御する27のスマートな方法。
2ゴジベリー
ゴジジュース1リットルに35ドル払う必要はありません。ベリー全体は、アジアの多くの市場でわずかな価格で購入できます。ビタミンやミネラルは特に豊富ではありませんが、ほろ苦いベリーには植物化学物質のベータカロチンとゼアキサンチンが含まれており、これらの研究により、肺がんと膀胱がんのリスクが軽減されることが示されています。 「ゴジベリーは、LDL（悪玉）コレステロールを減らし、HDL（善玉）コレステロールを上げる能力があるという点でも、果物の中でもユニークです」とグロットは言います。 （サービングのヒント：クランベリーのような乾燥したゴジベリーを使用してください。お気に入りのトレイルミックスに追加するか、シリアル、シチュー、または焼き菓子の上に振りかけます。）
3ケフィア
ケフィア粒（酵母とバクテリアから作られる）で新鮮なミルクを培養することによって作成されたこの発酵飲料は、ヨーグルトへのアップグレードです。 「ヨーグルトとはバクテリアの範囲が異なりますが、コレステロールを下げて免疫機能を高める能力など、同様の利点があります」と述べています。 スーザン・リトル 、博士号、著者 グッドムードダイエット。 ある研究では、空腹感を抑えるのにフルーツジュースや他の乳飲料よりも効果的であることがわかりました。 （サービングのヒント：朝のミルクやヨーグルトの代わりに、またはトレーニング後のスムージーを使用してください。）健康と体調を維持するためのその他の方法については、こちらをご覧ください 人生のために痩せ続ける方法 。
4テフ
エチオピアの公用語であるアムハラ語では、テフという言葉は「失われた」という意味です。これは、種を落とすとまさに起こることです。 「それは世界最小の穀物です」とGrottoは言います。 「それでも、それは地球上の他のほとんどの食品よりも多くの心臓の健康に良い繊維を詰め込んでいます。」また、他の穀物とは異なり、グルテンを含まないため、セリアック病の人にとって優れた小麦の代替品になります。 （サービングのヒント：調理したテフをハーブ、シード、豆、ニンニク、玉ねぎと混ぜて、超健康的なベジーバーガーを作ります。）
5ルイボスティー
ルイボスは、赤く、根から作られ、消化を促進する植物化学物質と病気と戦う抗酸化物質がさらに詰まっている新しい緑茶と考えてください。日本の研究では、アレルギーの予防やガンとの闘いにも役立つ可能性があることがわかりました（サービングのヒント：マダガスカルバニラレッドをお勧めするセレスティアルシーズニングルイボスティーを探してください）ああ、そしてここにいくつかの理由があります お茶を飲むべき理由 。
6リュウゼツラン
最も一般的にはライムの側面で蒸留されて提供され、リュウゼツランサボテンからの蜜は甘味料でもあります。 「蜂蜜のようなシロップは砂糖の2倍の甘さと半分のカロリーを持っています」とGrottoは言います、「しかしそれはゆっくり消化されるので、それはエネルギーの揺れを引き起こしません。」リュウゼツランは、消化を促進するビフィズス菌を含む唯一の非乳製品の1つでもあります。 （サービングのヒント：メープルシロップの代わりにパンケーキに小雨を降らせるか、シンプルなシロップの代わりにカクテルに使用してください。）
7亜麻仁ミール
全亜麻仁とは異なり、「亜麻仁ミールは消化が容易で、腸内の細菌培養に栄養を与えるプレバイオティクス化合物であるリグナンが豊富です」とKleiner氏は言います。その結果、腸内細菌叢がより健康になり、免疫機能が強化されます。亜麻仁油は同じ利点を提供しません。実際、研究によると、オイルを摂取すると前立腺がんのリスクが高まる可能性があります。 （サービングのヒント：地元の健康食品店で挽いた亜麻仁を購入し（またはコーヒーグラインダーで自分で挽いて）、シリアル、ヨーグルト、または果物の上に振りかけます。）
8アマランス
アステカ人は、このナッツ風味の穀物を人間の血液と混合して、スタミナと強さを構築しました。ケフィアを混ぜたシリアルバージョンを食べることで、同様のメリットを得ることができます。 「アマランサスは、「完全なタンパク質」である数少ない穀物の1つです。つまり、8つの必須アミノ酸がすべて含まれています」とGrotto氏は言います。 「それはまた、前立腺癌を阻害することが研究によって示されている抗酸化スクアレンが豊富です。」韓国の研究者はまた、それがLDL（悪玉）コレステロールを減らすのに独特に効果的であることを発見しました。 （サービングのヒント：ご飯の代わりに茹でてサーブするか、トーストしてサラダに振りかけます。）
9ワニ
たんぱく質が豊富でオメガ3が豊富な「他の白身の肉」は、ステーキに代わる、風味豊かで心臓に健康的な代替品です。 ドウェイン・ジョンソン 、PhD、フロリダ大学の肉科学の教授。味のスペクトルで鶏肉とウサギの間に位置するマイルドな風味の肉は、ほとんどのスーパーマーケットではまだ珍しいですが、fossilfarms.comでオンラインで注文できます。 （サービングのヒント：尾肉が最も柔らかいです。黒くする調味料でこすり、次にグリルまたはパンで焼いてください。）
10ノリ
巻き寿司のダークアウターラッピングとして最もよく知られているこの海藻は、繊維、カルシウム、鉄、亜鉛が特に豊富です。 「リグナンも豊富で、最近の研究では腫瘍の成長を防ぐのに役立つことが示されています」とKleiner氏は言います。お近くのスーパーマーケットの国際セクションまたはedenfoods.comでオンラインでそれを探してください。 （サービングのヒント：コーヒーグラインダーで海苔を挽き、その粉末を味付け食品の塩代替品として使用します。）
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