あなたの脳のための40の最高の食品|最高の人生

君は あなたの心のために食べなさい。 君は あなたの筋肉のために食べなさい。 一体、あなたもおそらく あなたの私的な部分のために食べなさい。 しかし、なぜあなたは間違いなくすべての中で最も重要な体の部分を食べないのですか？そうです：あなたの頭。

今日の時代では、誰もが少しの助けを借りて、シャープで生産性を高めることができます。そのため、スナックからお気に入りの肉の切り身まで、記憶力を高め、運動能力を向上させ、うつ病を克服するのに役立つ50の最高の食品をまとめました。したがって、より優れたマルチタスカーになる準備ができている場合は、注意してください。これらは最高の脳の食べ物です。

1ほうれん草

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濃い緑または葉物野菜には、高レベルの葉酸とビタミンB12が含まれており、認知症から脳を保護する可能性があります。タフツ大学とボストン大学の研究者は、有名な大学の科目を観察しましたフレーミングハム心臓研究ホモシステインのレベルが高い人は、アルツハイマー病を発症するリスクがほぼ2倍になることがわかりました。高ホモシステインは、葉酸とビタミンB6およびB12のレベルが低いことに関連しており、研究者は、ビタミンB群を増やすことが保護的である可能性があると推測し、「脳の食べ物」の完璧な例を示しています。ボーナス：ほうれん草は あなたを永遠に若く保つ食べ物。

2レーズン

これらのドライフルーツには、ホウ素元素が含まれています。 USDAの研究者一日に少なくとも3.2ミリグラムのホウ素を摂取している被験者は、注意力と記憶力のテストで10パーセント優れていることがわかりました。（リンゴとナッツも詰め物です。）レーズンをもっと食べることも素晴らしい方法です 血圧を下げてください。

3トルコ

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この家禽は、脳が記憶への重要な神経伝達物質であるドーパミンのレベルを維持するのを助けることが示されているアミノ酸チロシンを含んでいます。米軍研究者兵士はマルチタスクでより良い結果を出し、記憶力試験彼らが1時間前にチロシンが豊富な食物を消費したとき。

4ブルーベリー

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濃い色の果物や野菜、特にブルーベリー、イチゴ、ほうれん草は抗酸化物質が豊富です。抗酸化物質は、次に、最高の脳の食べ物のいくつかを提供します。ラットの研究ではタフツ大学の老化に関するUSDA人間栄養研究センター、ジェームズ・ジョセフ博士は、ブルーベリー抽出物を与えられた高齢のラットが短期記憶と運動能力を改善したことを発見しました。そして、記録のために、あなたが45歳以上なら、君は 絶対に あなたの食事療法でより多くのブルーベリーが必要です。

5アーモンド

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これらのナッツはビタミンEが豊富です。A 国立衛生研究所の研究ビタミンEの抗酸化特性は、加齢に伴う脳の劣化を軽減することを発見しました。わずか2オンスのアーモンドには、Eの1日の推奨摂取量が含まれています。

6魚

最高の種類は、鮭、オヒョウ、マグロ、サバなどの冷水魚です。それらはより多くのオメガ3脂肪酸を含み、それらは脳機能において重要な役割を果たします。これらの魚は、藻類、他の魚、および冷水に生息する特定のプランクトンを食べることによってオメガ3を取得します。に発表された研究統合医療研究ジャーナルはまた、特定の油性魚に含まれるオメガ-3脂肪酸がうつ病の症状を軽減することができ、したがって、脳の食物の優れた供給源を提供することを発見しました。

7個の卵

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それらはコリンの最も豊富な供給源の1つであり、記憶力を向上させる。に発表された研究 American Journal of Clinical Nutrition は、記憶力テストを受ける1時間前に3または4グラムのコリンを受け取った大学生がコリンを受け取らなかった学生よりも高いスコアを示したことを示しています。

8コーヒー

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ある研究では、英国の研究者 1カップに相当するカフェインを消費することがわかりましたコーヒー注意力と問題解決能力の向上。

9オートミール

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トロント大学の研究者最近、オートミールのような炭水化物が豊富な食品を食べることは、脳に注入されたブドウ糖、別名血糖のショットと同等であると判断されました。研究によると、血糖値が高いほど、記憶力が向上し、濃度。

10牛肉

スイスの研究者 3つの異なるものを発見しました朝ごはんタイプ（高炭水化物、高タンパク質、および両方のバランス）、高タンパク質の食事は、男性がコンピューターの記憶テストでより良いスコアを出すのに役立ちました（電子ゲームのサイモンと同様）。「食物がアミノ酸のチロシンとフェニルアラニンのレベルを増加させるので、短期記憶はタンパク質が豊富な食事の後に良くなる可能性があります」と研究の筆頭著者であるカリーナフィッシャー博士は言います。

11クルミ

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クルミは脳を活性化する力で知られており、数え切れないほどの研究がその利点を裏付けています。特に、 Journal of Nutrition 、オメガ3脂肪酸から繊維やビタミンEまで、いくつかの異なる栄養素のおかげで、加齢とともに脳の健康を維持するのに特に優れていることがわかりました。要するに、素晴らしい脳の食べ物です。

12ブロッコリー

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あなたは子供の頃ブロッコリーを嫌っていたかもしれませんが、大人としてそれを愛することを学ぶことは あなたの脳をいくらか良くしてください 。緑の野菜—これまだ年齢に関係なくミニツリーのように見えます—ルテインが含まれています。 2016年の調査「結晶化した知性」にリンクされていると言います。そして、それはそれが聞こえるのと同じくらいクールです：それは基本的に年配の大人が彼らが彼らの人生を通して習得したスキルと知識を使い続けることを可能にします。

13アボカド

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どのくらいの頻度で爪を切りますか

ワカモレはおいしいだけでなく、一価不飽和脂肪、食物繊維、ルテインが詰まっているため、認知機能の健康を向上させることができます。 2017年の研究。研究の著者によると、新鮮なものを1つ食べた参加者 アボカド 毎日、彼らの記憶力と問題解決能力が大幅に向上しました。そして、誰が一日にアボカドにノーと言うつもりですか？

14ダークチョコレート

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はい、それは言い訳です チョコレートを食べる あなたは待っていました。あなたが暗い品種をむしゃむしゃ食べるなら、 2013年の調査脳力を維持するのに役立つフラボノイドを摂取し、アルツハイマー病のような状態を発症するリスクを低下させることがわかりました。

15レンズ豆

レンズ豆には植物ベースのタンパク質が詰め込まれているだけでなく、葉酸が大量に供給されています。これは、加齢とともに脳を鋭く保つために非常に重要です。メリーランド大学メディカルセンター。（そして、うん-それがなじみのあるように聞こえるなら、それは同じものです 妊娠中の女性 赤ちゃんに先天性欠損症がないことを確認するために、葉酸としてビタミンの形を取ります。）

16ビート

あなたはビートを好きか嫌いかのどちらかですが、どちらにしてもビートの利点を否定することはできません。によって実施された1つの研究ウェイクフォレスト大学野菜に含まれる硝酸塩は、脳への血流を増やすことで精神的パフォーマンスを改善することを発見しました。

17ターメリック

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ターメリック 正当な理由で何千年もの間使用されてきました。ゴールデンミルクラテは本当に美味しくて健康的であるだけでなく、黄色いスパイスは炎症を抑えてアルツハイマー病の症状を和らげる能力でも知られています。 UCLAによる2018年の研究。

18ケール

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サラダ用にマッサージする場合でも、スムージーにブレンドする場合でも、ケールはキーパーです。栄養豊富な食品は何年もの間脳を強化するものとして宣伝されてきましたが、最近の研究は老化神経科学のフロンティアジャーナルは、それをあなたの食事療法の定期的な主食にすることは、加齢に伴う認知機能の低下を遅らせるのに役立つことがわかりました。

19セロリ

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骨抜きにされた緑色の棒がそれほど大きなものを持つことができるようには思われないでしょう あなたの脳への影響 。しかし、1つの研究が Journal of Nutrition セロリの重要な化合物の1つであるルテオリンは、加齢に伴う炎症を軽減し、記憶の問題を防ぐのに役立ちます。

20フダンソウ

フダンソウ（虹のすべての色である茎のある葉）には、ベタレイン、別名水溶性植物色素が詰め込まれており、そこにある最高の脳の食べ物です。顔料は野菜に明るい色を与えるだけでなく、 2001年の研究、それらはまた、アルツハイマー病のような神経変性疾患から脳細胞を保護します。

21いちご

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夏にイチゴをむさぼり食うだけでなく、一年中食べましょう。に掲載された2012年の研究神経学年報定期的にジューシーなベリーを食べた年配の参加者を見つけました 認知老化の遅延 最大2。5年までに。また、この調査には121,700人が参加したため、イチゴの統計を購入するのに十分な証拠があります。

22キムチ

発酵食品は腸に良いだけでなく、脳を活性化する多くの利点もあります。脳と腸が密接に関係しているため、韓国の伝統的なキャベツ料理であるキムチのプロバイオティクスが発見されました。釜山国立大学、脳の健康を促進し、不安やうつ病と戦うのを助けるために。

23ブラックベリー

あなたがイチゴファンでない場合でも、心配しないでください。フラボノイドも含まれているブラックベリーを食べることが発見されました。神経学年報、認知老化を遅らせるのを助けるために、あなたが 70代以降も脳を健康に保つ。

24ニンジン

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カリカリの野菜が目を助けることは誰もが知っていますが、それは脳にも影響を与えます。に掲載された2010年の研究 Journal of Nutrition 化合物ルテオリンが脳の炎症を軽減し、何年にもわたって記憶力を維持するのに役立つことがわかりました。

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25ヒマワリの種

ヒマワリの種を食べるのにプロ野球選手である必要はありません。強力な脳の食べ物を探している人だけです。ビタミンEでいっぱいで、小さな男が発見されました、とスイスの研究、あなたの脳を健康に保ち、認知機能の低下を防ぎ、あなたの記憶を改善するのを助けるために。

26ピーナッツ

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確かに、レンズ豆は素晴らしいですが、ピーナッツにも葉酸が詰まっています。正午のピックアップとして無塩バージョンをいくつか食べるか、ピーナッツバタートーストで1日を始めて、メモリと処理速度の向上から うつ病と戦う 、に掲載された研究によると Faseb Journal 。

27キャベツ

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キャベツへの愛情について誰かが絶賛するのを聞くことはめったにありませんが、過小評価されている脳の食べ物は、食料品のカートに入れる価値があります。に掲載された2012年の研究 American Journal of Clinical Nutrition 加齢に伴う認知機能の低下やフリーラジカルの攻撃から脳を保護する抗酸化物質のルテインとゼアキサンチンが豊富に含まれていることがわかりました。

28ピクルス

キムチのように、ピクルス（うん、冷蔵庫の中のおいしいディル）も発酵食品のカテゴリーに含まれます。通常、カロリーが低く、プロバイオティクスが豊富に含まれているため、1日に数回クランチするか、さらに言えば、漬物は あなたの脳の健康にプラスの影響 、によって公開された2014年の研究は言いますハーバード大学医学部とマサチューセッツ総合病院。

29オリーブオイル

次に野菜を調理するときは、少量のオリーブオイルを振りかけます。に掲載された最近の研究臨床神経学および翻訳神経学の年報それはあなたの記憶と学習能力を保護するだけでなく、アミロイドベータプラークと神経原線維変化の形成を防ぐのを助けることができることを発見しました。アルツハイマー病。

30アスパラガス

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葉酸が豊富なもう一つの食品はアスパラガスです、そしてあなたはそれを食べることからいくつかの主要な利益を得ることができます：カリフォルニア大学ロサンゼルス校医学部高レベルのビタミンが高齢者の認知を保護し、認知機能テストでより良いパフォーマンスを発揮するのに役立つことがわかりました。

31赤ワイン

うん—あなたもできるより強力な脳への道を飲む。あなたのノギンにとって赤ワインがどれほど素晴らしいかについては、複数の研究があります。老年学ジャーナル、すべてのガラスのレスベラトロールが脳のニューロンを保護するのに役立つことがわかりました。これにより、老化プロセスが遅くなります。そして別の、によって報告された自然、1日に1杯しか飲まなかった人は、飲まなかった人よりも精神的衰弱のリスクが23％減少しました。

32銀杏

歩道の周りに桃色のベリーが横たわっていて、たまたま絶対にひどいにおいがするのを見たことがあれば（犬の糞や嘔吐に似ていると言う人もいますが、正直言って、そうです）、それはイチョウの木。「脳のハーブ」としても知られているイチョウは、脳への血流を改善する能力のおかげで認知症の治療に使用されてきました、とメリーランド大学メディカルセンター。

33芽キャベツ

ルテインとゼアキサンチンが豊富な町でアブラナ科の野菜はキャベツだけではありません。これらすべての抗酸化物質を取り入れたおかげで、 American Journal of Clinical Nutrition 芽キャベツはまた、あなたの脳がその認知の健康に影響を与えようとしているすべての悪者と戦うのを助け、あなたが年をとるにつれてあなたの記憶を強く保つのを助けることができます。

34タンポポの緑

ケールとほうれん草のすぐ後ろにあるルテインの量が最も多いので、タンポポの緑はあなたの皿に加える価値があります。によって公開された1つの2015年の研究ラッシュ大学医療センター葉物野菜を食べると、認知機能の低下を遅らせ、脳を鋭く保つことができます。

35セージ

セージを食べ物に振りかけると、実際に脳に思考力を与えることができます。によって公開された研究マードック大学認知テストの前にグリーンスパイスの抽出物を摂取した人は、実際には摂取しなかった人よりもパフォーマンスが良かったことがわかりました。

36カボチャの種

亜鉛と脳の力は密接に関係しており、カボチャの種はたまたまそれでいっぱいです。金属は、記憶機能をサポートする能力で知られています、 ADHDの助け、そしてあなたが年をとるにつれてあなたの脳を健康に保つことさえ、老化に関するイタリア国立研究センター。カボチャの季節であることを考えると、それを行うためにお祝いの彫刻をしなければならない場合でも、修正を得るのにこれ以上の時間はありません。

37アサイ

アサイーは、あなたがそれを発音する方法を知っているかどうかを気にしません、それはまだあなたの脳をどちらの方法でも助けるつもりです。トロピカルフルーツ—素晴らしいことのおかげで#InstaFamousになりましたスムージーボウルの成分-アルツハイマー病からの保護に役立つ可能性のある高い抗酸化レベルを持っている、と言います 2013年の調査。

38緑茶

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で一日を始めるお茶ただあなたを活気づける以上のことをするつもりです。に発表された研究 American Journal of Clinical Nutrition 緑茶の脳への影響を調べたところ、緑茶を飲むと認知障害の有病率が低下することがわかりました。さらに面白いですか？研究の著者は、結果はまた、ヨーロッパや北アメリカとは対照的に、日本などの緑茶が最も人気のある世界の一部で認知症がまれである理由を説明できると述べています。

39赤ブドウ

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赤ワインの脳を活性化する利点はすべて、それが作られている抗酸化物質が詰まったブドウのおかげです。だからこそ、ソースで軽食をとる必要があります。に発表された研究実験的老年学ジャーナルは、ブドウを1日2回食べることは、記憶関連の問題を抱えている人にとって素晴らしいだけでなく、注意力の向上にも役立つことを発見しました。

40ピーマン

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辛いのが好きかどうかにかかわらず、ピーマンは 脳に最適 。セロリのように、野菜にはルテオリンが含まれていますが、これは、 Journal of Nutrition 、加齢に伴う炎症を軽減し、記憶力を抑えるのに役立ちます。

41水

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OK、OK—水はそれ自体が「食物」ではないかもしれません。しかし、それは間違いなく脳の食べ物です。 A 2013年の調査ウェストミンスター大学によると、脱水状態になると、ほんの少しでも、脳のパフォーマンスに大きな影響を与える可能性があることがわかりました。だから飲んでください：それはあなたの脳機能を改善し、あなたの心が強いままであることを確認するのを助ける最も簡単な方法です。

42タイム

タイムを食事に加えるのにこれほど良い時期はありません。 A 2015年の研究ハーブには、脳内のニューロン形成を改善するのに役立つ物質であるアピゲニンが含まれていることがわかりました。

43チアシード

チアシードは小さいかもしれませんが、確かに強力です。オメガ3が詰まっているので、毎朝スムージーに入れると、脳が適切に機能するのに役立ちます。メリーランド大学メディカルセンター。

44カモミールティー

カモミールティーのリラックスした一杯はあなたの脳にいくらか良いことをすることができます。に発表された1つの研究再生生物学の進歩ジャーナルは、うつ病からアルツハイマー病まですべてを治療し、脳を美しく強く保つ可能性のある物質が含まれていることを発見しました。

45スイートコーン

明らかに、スイートコーンは夏の必需品ですが、 2016年の調査含まれているルテインのおかげで認知機能の低下を遅らせたり予防したりするのに役立つため、実際には最高の脳の食べ物の1つであることがわかりました。

46パセリ

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あなたの必需品リストに追加するもう一つのハーブはパセリです。確かに、それは通常付け合わせに使用されますが、再生生物学の進歩ジャーナルはそれをあなたの皿に加えることも脳細胞間のつながりを強化するのを助けることを発見しました。

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47亜麻仁

亜麻は何千年もの間その多くの利点のために食べられてきました、しかし特に1つは脳にとって巨大です。亜麻仁は健康的な脂肪でいっぱいなので、記憶力とパフォーマンスを高めるだけでなく、行動機能にとっても重要です、とメリーランド大学メディカルセンター。

48ゴジベリー

これらの小さな赤いベリーはそれをすべて持っています。抗酸化物質が豊富なスーパーフードは、消化と全体的な健康を改善することがわかっているだけではありません。小さな研究 FreeLife Internationalによると、それらは脳の活動にプラスの効果をもたらす可能性があることもわかりました。

49ラズベリー

あなたがあなたの食事療法にもっと頻繁に加えるべきである1つのベリー？ラズベリー。それらはフラボノイドでいっぱいなので、あなたはあなたの脳に少し余分な力を与えるのを助けるためにそれらを頼りにすることができます。に掲載された2012年の研究神経学年報彼らは認知老化を遅らせるのにも役立つことがわかりました。