家族、メディア、さらには一部の医療従事者から誤った情報を伝えられてきたこれらすべての年月の後（そうです、専門家でさえ時々だまされます！）、非常に多くの人々が まだ 最も一般的な食品の神話のいくつかが真実であると信じています。
私の胃の何が問題なのですか
ミルクが本当に強い骨を作るのに役立つのか、ジュースのクレンジングが見た目と同じくらい信頼できるのか、またはこのバレンタインデーに性欲を高めるためにチョコレートを買いだめする必要があるのか疑問に思っているなら、あなたは幸運です：いくつかの主要な真実の爆弾があなたの道を進んでいます。その他の真実の爆弾については、 40歳以降の人生についての40の最大の神話—バスト 。
1チョコレートは媚薬です。
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チョコレートは媚薬であるという考えは80年代から存在しており、それがおそらく2月14日に箱から箱へと飛び立つ理由です。th。残念ながら、これらのハート型のボックスはすべて、結局のところそれほど強い影響はありません。 研究 チョコレートと性的興奮および満足との間の確固たる関連性を証明することはできませんでしたが、それはプラセボ効果がまだ強くなっていないという意味ではありません。
人々はチョコレートが性欲を高めるのに役立つと信じているので、そうなると考えるだけでそれを実現できる場合があります。科学はないかもしれませんが、ちょっと-うまくいくものは何でもいいですか？チョコレートは気分を盛り上げることができないかもしれませんが、ここにあります チョコレートがあなたのトレーニングをどのように後押しするか（真剣に） 。
2脂肪を食べると、太ります。
アボカド、クルミ、オリーブオイル、その他の健康的な脂肪には体を活性化させる効果がたくさんありますが、それは完全な神話ですが、脂肪を食べると脂肪になるという奇妙な恐怖があります。
' 非常に多くの女性が、80年代と90年代に一般大衆を魅了した低脂肪の流行に起因して、依然として脂肪を食べることを恐れています。しかし、私たちはそれを間違えました」と言います ミシェルキャディー 、の統合栄養健康コーチ FitVista.com 「健康的な脂肪の摂取量を増やし、精製された白い炭水化物の摂取量を減らすと、炭水化物の急速な爆発に頼るのではなく、より長く飽き飽きし、血糖値を安定させ、余分な体脂肪を燃焼するように体に教えます。砂糖、そしてエネルギーのためのブドウ糖。
3にんじんを食べると、目を健康に保つことができます。
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ニンジンを食べることは、視力を改善することであれ、すでに素晴らしい視力を維持することであれ、誰もが目を健康に保つのに役立つと考えて成長します。面白いのは、それらがあなたの体に非常に良く、目を見張るようなビタミンAを含んでいるにもかかわらず、 ハーバード大学医学部 あなたの目の健康に関しては、新鮮な果物と濃い葉物野菜を食べることはさらに良く、より有益な選択であると言います。誰かわかったね？あなたの健康を真剣に改善するためのより多くの方法については、これらをチェックしてください すぐに高エネルギーの人になるための50の方法 。
4ガムを消化するのに7年かかります。
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おそらく子供の頃からパニックモードに直接陥ったことが1つあります そして 大人が誤ってガムを飲み込んでいるように。それを消化するのに7年かかることはかなり広く知られていますが、その事実は真実ではありません。あなたの消化器系に関して言えば、ガムは特別な治療を受けません—それは他の食物がするのとまったく同じ方法（そしてスピード！）で出入りします。そして、もっと楽しい事実については、ここにあります あなたがあなたの体について知らなかった20の驚くべき事実。
5健康を維持しようとしている場合は、スーパーマーケットの周辺でのみ買い物をする必要があります。
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健康ゲームを強化しようとしているときは、おそらく1つの食料品の買い物ルールを順守します。それは店の周囲に固執することです。しかし、加工されたがらくたを避けている限り、農産物のセクションですべての時間を費やす必要はありません。それらの中央の通路は、信じられているほど悪くはありません。
「真ん中の通路を最大限に活用してください—スーパーフードが豊富に揃っています。そうでなければ、ソルガム、キビ、アマランサスなどの繊維が豊富な古代の穀物や、ナッツ、チア、亜麻、キノアなどのタンパク質を含む植物ベースの食品を見逃すことになります」と述べています。 ボニータウブディックス 、RDN、作成者 BetterThanDieting.com との作者 あなたがそれを食べる前にそれを読んでください–ラベルからテーブルへあなたを連れて行きます 。 「また、どうすれば豆の価値に抵抗できますか？過小評価されているスーパーマーケットの宝石は、コレステロール値を制御するのに役立つ可能性のある可溶性繊維でいっぱいですが、ハーフカップあたりなんと6グラムの植物性タンパク質を提供し、1食あたりわずか約40セントです。より健全なハックについては、 あらゆる食事療法に固執する30の最良の方法 。
6ミルクは強い骨を作ります。
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ショッカーの準備はできましたか？学校給食とそれらすべての「牛乳ある？」と一緒にミルクのカートンが提供されたにもかかわらず。強い骨を約束する広告、ミルクは宣伝されているほどあなたには良くありません。ジャーナルに掲載された2010年の研究 臨床診療における栄養 発見されたミルクは、骨がカルシウムを失う理由である可能性があり、それが約束することとは逆のことをします。その上、2009年の研究は American Journal of Clinical Nutrition 骨折の発生率は、乳製品を最も多く消費した国で最も高いことがわかりました。おもしろいですよね？結局、大豆かアーモンドに切り替える時が来たのかもしれません。
7 5秒ルールを使用すると、食品を安全に食べることができます。
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5秒のルールにより、食べ物を作り直す必要がなくなりました。 たっぷり 時の。しかし悪いニュース：世界が考えているにもかかわらず、5秒以内に拾われる限り、食物は生殖床から安全であるというのは完全な神話です。残念ながら、それはほんのわずかな部分しかかかりません 1 バクテリアがあなたの食べ物を汚染するのは2番目です—フラッシュのスーパーヒーローのスピードがなければ、それを保存するのに間に合うようにそれを拾う方法はありません。それでも運試しをしたい場合は、床をきれいに保ち、最高のものを期待してください。
8ジュースクレンジングは、体重を減らすための永続的な方法です。
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毎年、女性は数ポンドを落とすことを期待してジュースの浄化に数百ドルを費やしています。問題？あなたは長続きする結果を得ることができません—そしてそれはあなたの体にとって本当に恐ろしいです。
「ジュースだけを飲むと、体が日常的に必要とする栄養素のバランスが失われます。クレンジングは通常、カロリーが非常に低く、1日を過ごすのに必要なカロリーよりもはるかに少ないです」と述べています。 Amy Gorin 、MS、RDN、の所有者 Amy Gorin Nutrition ニューヨーク市エリアで。 「多くの人が減量のための迅速な修正を求めていますが、迅速な修正のようなものはありません。」
代わりに、ゴリンは正しい方法で体重を減らすためにできるだけ健康的な食事をすることをお勧めします。あなたはあなたの健康をチェックし、固執する健康的なライフスタイルを作り、その過程ではるかに幸せになります：「果物と野菜、全粒穀物、タンパク質、そして健康的な脂肪のバランスの取れた食事を食べてください。」そして、より素晴らしいアドバイスについては、チェックしてください 誰もが話している新しい減量の秘密。
9トルコには化学物質が含まれているため、眠くなります。
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一皿の七面鳥を食べると簡単に眠くなることがありますが、あなたが思う理由ではありません。七面鳥には、体をリラックスさせることが知られている化学物質のトリプトファンがあるため、睡眠を誘発する特別な性質があると人々は考える傾向があります。しかし、七面鳥よりもはるかに多くのトリプトファンを含む食品は他にもたくさんありますが、それがあなたをとても疲れさせる本当の理由は、通常、感謝祭の饗宴全体と組み合わせて食べるからです。 誰でも 後で気絶したいと思うでしょう。
10健康を維持するには、カロリーを数える必要があります。
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人々がカロリーを数える理由はたくさんありますが、主な理由の1つは、全体的に健康になるか、体重を減らすことです。でも真実は？魂を吸う数字ゲームに参加する必要はまったくありません。
' 私たちの体は、どのスーパーヒューマンコンピューターよりも賢いです。カロリー摂取量を追跡または操作しようとすると、食物との潜在的に制限的な関係に備えることができます」と述べています。 ミシェルキャディー 、の統合栄養健康コーチ FitVista.com 。 「ある日、私たちは他の人よりも自然に飢えています。ある日、私たちはもっと食べる必要があります。水、タンパク質、健康的な脂肪、複雑な炭水化物に焦点を当て、砂糖と加工食品を減らしてから、残りは体に任せましょう。
11有機食品はあなたにとってより良いです。
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それがもっと高いなら、それはあなたにとってより良いですよね？必ずしも。有機食品には除草剤や農薬が含まれていませんが、標準的な農産物よりも優れているという証拠は実際にはありません。
2012年の調査 スタンフォード大学 有機食品と非有機食品の違いを調べたところ、食料品店で多くのお金を払っているにもかかわらず、有機バージョンが通常のものよりも栄養価が高く、健康上のリスクが少ないことを示すものは見つかりませんでした。基本的に、果物や野菜を食べて、そうするために割増料金を払うことを心配しないでください。
121日にコップ8杯未満の水を飲むべきではありません。
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水を飲むことになると、誰もが同じ標準的なルールに従う傾向があります：1日8杯のグラスを飲むとあなたは健康で水分補給を維持します。面白いことに、実際にはその数は永遠に存在しているというのは神話ですが、体が必要とするすべての水分を得るためにそれに従う必要はありません。による メイヨークリニック 、適切な摂取量は、標準的な数ではなく、個人としてのあなたと関係があります。人々は、年齢、場所、健康状態に応じて飲む必要があり、それらの水分の一部は食品から得られます。
13炭水化物はあなたの体に良くありません。
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人々は炭水化物に対してこの奇妙な復讐を持っています。メディアのおかげで、彼らはあなたの体に燃料を供給し、あなたにエネルギーを与えるものから、おそらくあなたが体重を増やすことになる何かに変わりました。でも真実は？それらは非常に重要であり、恐れるべきではありません。
火で終わる世界についての夢
「あなたの体は機能するために炭水化物を必要とします。そして、あなたがアスリートなら、あなたの体は 本当に 運動能力を最大化し、筋肉を構築するのを助けるために炭水化物が必要です。 Gorin 言う。 「筋力トレーニングセッションの後に炭水化物を食べる必要があります。そうしないと、運動セッション中に使い果たされたグリコーゲンを体に補給するために、体がそれらの炭水化物を分解するからです。炭水化物がなければ、あなたの体はグリコーゲンを得るためにそれ自身のタンパク質の貯蔵庫に浸り、おそらくあなたの筋肉が回復して成長するのを助けるのに必要なタンパク質が不足しているでしょう。
あなたが です プレートを埋めるときは、必ず適切な種類を探してください。白米、白パン、白パスタなどの精製された炭水化物を食事から切り取り、玄米や全粒小麦のパスタやパンなど、食物繊維を多く含む全粒穀物を選びましょう。そして、より素晴らしい減量のアドバイスについては、ここにあります 毎日あなたの新陳代謝を後押しする唯一の最良の方法。
14コーヒーはあなたの成長を妨げます。
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高校でコーヒーを避けてほしいというあなたのお母さんの理由は、真実の面で実際にチェックしていません。による ハーバード大学医学部 、それは成長を妨げるという一般的な信念にもかかわらず、あなたが成長している子供であろうと大人であろうと全くメリットはありません：研究はあなたの身長を下げることができるコーヒーを飲むことと骨粗鬆症の間に関連がないことを示しています。
あなたの成長を本当に阻害しているのはあなたの遺伝子とあなたの親の身長があなたの身長を決定する全体的な健康であり、バランスの取れた食事を食べることはあなたが大きくて強くなるのを助けることができますが、コーヒーはそれとは何の関係もありません。
15一日中少量の食事をとると、新陳代謝が高まります。
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あなたが新陳代謝を後押ししようとしているとき、一日を通して少量の食事を食べるというアドバイスに出くわすことは珍しいことではありません。残念ながら、実際に機能するという証拠はありません。ジャーナルに掲載された2013年の研究 肥満 6回の少量の食事を摂取した人と3回の通常サイズの食事を摂取した人を比較すると、代謝にまったく違いがないことがわかりました。実際、少量の食事を食べた人は、食べなかった人よりも空腹になる傾向があり、食べたいという欲求が高まりました。バックファイアについて話します。
16個の卵はコレステロール値を上げます。
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卵が健康に良いのか悪いのかについては意見が分かれる傾向がありますが、2015年の食事ガイドラインではコレステロールに関してはまっすぐになっています。
「私たちは今、卵の食事コレステロールが血中コレステロールに影響を与えないかもしれないことを知っています。そして、卵には多くの利点があります。大きな卵は6グラムの高品質のタンパク質を誇り、より長く満腹感を感じるのに役立ちます」とGorin氏は言います。 「コリンも提供します。コリンは、赤ちゃんの発達中の脳にとって重要であり、後年の認知機能の健康に役立つことがわかっています。」
そうは言っても、卵はコレステロールに悪いことではないかもしれませんが、それでも注意すべきことがあります。
「1つの大きな卵には1.6グラムの飽和脂肪が含まれています。1日の飽和脂肪の制限を考慮に入れる必要があります」とGorin氏は言います。 「それはあなたの毎日のカロリーの10パーセント以下であるべきです、それで2,000カロリーの毎日の食事のために20グラム以下です。」
17ミルクを飲むと、痰が増えます。
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痰、つまり天候下で喉の奥に垂れ下がる粘液に対処することほど悪いことはありません。良いニュースは、ミルクが量を増やすという神話は真実ではありませんが、 メイヨークリニック 、それを飲むと、通常よりも厚くなり、刺激が強くなる可能性があります。ですから、病気のときは乳製品を飛ばして、一般的に痰を引き起こすことを心配しないでください。
18ブラウンシュガーは、ホワイトシュガーよりも優れています。
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まあ、悪いニュース、ブラウンシュガー愛好家。白いテーブルシュガーを茶色のものに置き換えると健康に感じるかもしれませんが、 クリーブランドクリニック 、唯一の違いは味です。あなたの健康に関して言えば、砂糖は砂糖です：その形に関係なく、それはあなたの血糖値を上昇させるでしょう、そしてそれはあなたの肥満と糖尿病のリスクを高めるかもしれません。
19ビーガンやベジタリアンの食事では十分なタンパク質を摂取できません。
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人々がタンパク質について考えるとき、彼らは通常、牛肉、鶏肉、シーフード、魚、卵、および他の動物由来の選択肢を思い浮かべます。幸いなことに、適切な量のタンパク質を取得するためにこれらのオプションは必要ありません。植物を介して簡単に行うこともできます。
「私は人生の約半分の間菜食主義者でした、そして私はあなたが菜食主義の食事療法で絶対に十分なタンパク質を得ることができると直接言うことができます。あなたはそれにいくつかの考えを与え、すべての食事でタンパク質源を組み込むことを確認する必要があります」 Gorin 言う。 'たとえば、枝豆、別名大豆には、1カップあたり17グラムのタンパク質が含まれています。これらを炒め物に加えるだけでなく、スムージーにブレンドすることもできます。また、調理された白豆の半分のカップは約10グラムのタンパク質を提供し、私はそれらをピザのトッピングとして使用するのが大好きです。
20 1日1個のリンゴを食べると、医者は本当に遠ざかります。
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毎日食事にリンゴを入れている限り、あなたははっきりしていますよね？まあ、それほど多くはありません。による ハーバード大学医学部 、研究によると、リンゴは健康的で満ち足りたスナックであり、確かに多くの健康上の利点を提供しますが、1日1回食べると定期的にドキュメントにアクセスできないという証拠はありません。しかし、医者の診察をすくい取ることができなかったにもかかわらず、リンゴの前線にいくつかの良いニュースがありました：それらの毎日のリンゴを食べる人は平均的な人より少ない処方薬を使うので、むしゃむしゃ食べ続けてください。ただし、その前に必ずチェックアウトしてください 科学的に承認されたリンゴを洗う最良の方法 。
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