食物繊維、マンガン、カリウム、ビオチン、ビタミンB1、銅、鉄、およびその他のさまざまなビタミンの優れた供給源であるレタスは、間違いなく健康的な食事の定番です。残念ながら、大腸菌感染症の厄介な発生のおかげで、当面は避けるのが最善です。
によると CDCへ 、米国とカナダで58人が病気になり、1人が亡くなりました。
夢の意味での水
現時点では、CDCが人々にインタビューして、病気になる前に何を食べたかの最小公分母を決定しているため、レタスが米国の犯人であるかどうかは定かではありません。しかし、58の病気のうち41が報告されたカナダでは、公衆衛生局がロメインレタスを供給源として決定しました。
「ロメインレタスが米国での大腸菌の発生の原因であると100％確実に言うことはできませんが、ロメインレタスはほとんどの場合生で消費されることを考えると、より注意が必要です」と食品のジェームズロジャーコンシューマーレポートの安全ディレクター、 NBCに語った 。
大腸菌は通常、調理過程で死滅する可能性があるため、レタスのように生で食べる食品はリスクが高くなります。
あなたの家に価値を加えるための最良の方法
CDCは、病気の原因が確認されるまでレタスを避けるように公式に警告することはできませんが、ConsumersUnionのJeanHalloranは、人々は注意を怠り、冷蔵庫にあるレタスを捨て、購入を避けるべきだと述べました。追って通知があるまでこれ以上。
「入手可能なデータは、ロメインレタスが米国での発生の原因であることを強く示唆している」と彼女は述べた。 「もしそうなら、そして人々が警告されなければ、もっと多くの人が病気になるかもしれません。」
大腸菌は、嘔吐、下痢、および重度の胃けいれんを引き起こす可能性があります。このレタスに含まれる大腸菌は、腎不全を引き起こす可能性があるため、特に危険です。腎不全の症状には、極度の倦怠感、排尿の減少、頬や目の下の蒼白などがあり、通常、汚染された食品の7日後に現れます。
したがって、ケールとコラードグリーンに固執する方が良いかもしれません、 どちらもとにかくさらに栄養価が高い 、 今のところ！
どの犬種が吠えないのか
あなたの最高の人生を送ることについてのより驚くべき秘密を発見するために、 ここをクリック 無料の日刊ニュースレターに登録するには ！
