バーテンダーをどのように扱うかが、そのお返しとして得られるサービスの質に直接影響することは言うまでもありません。アイコンタクトをとること、注文を短く簡潔にすることなどです。 寛大にチップを渡す これは、バーテンダーの良いところにあなたを導く確実な方法です。しかし、TikTokのバーテンダーは、客の好意を保つための別の暗黙のルールを顧客に許している。
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フランキー・バーンスタイン 彼は、2023 年 2 月に拡散した TikToker です。 フォロワーと共有 彼はバーで「盗まれたオレンジ」で12ドル請求されたとのこと。クリップでは、バーテンダーが「飲み物を作るために使われた」オレンジを食べたバーンスタインを叱責している。請求書を支払う段になると、バーンスタインは飲み物ではなく皿に盛られた付け合わせに対して追加料金がかかることに気づきました。
数人のユーザーがバーンスタインを擁護した後、ジョシュアというバーテンダーが自分のTikTokビデオをつなぎ合わせた。 倍増する 彼の仲間のミクソロジストを支援するために付け合わせが盗まれた事件について。ジョシュアの反応は 220 万回の再生回数を記録し、バーのカウンタートップに飾りを置くことに関して激しい議論を巻き起こしました。
「バーのルールその1：飾りには触れないこと」とジョシュアさんはフォロワーに語った。 「神の愛のために、飾りには触れないでください。」 ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
ジョシュアは、この顧客の行動はあなたが思っているよりも一般的であると指摘しました。彼は、ティキバーで働いていたときの話をしてくれました。そのとき、客が彼のワークステーションから付け合わせを一度ならず二度盗んだのです。
「私の前に座っている女性、特にこのグループの女性は、少し会話をすると自信が持てるようになります。すると彼女は手を伸ばし、私のラメキンからナツメグを取り出し、『ああ、今は何ですか？』と言いました。」とジョシュアは思い出しました。 「彼女はとても親切で、彼女のグループの他のメンバーも親切だったので、私は礼儀正しくしたかったのですよね？そして私はただ言いました、『奥様、それは実際には私がカクテルをすりおろすためのものです。』
ジョシュアさんによると、顧客は非常に後悔しており、謝罪したという。しかし、ナプキンに入れたナツメグを捨てたり、ジョシュアに投げてもらう代わりに、彼女は付け合わせのボウルに戻しました。
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「どうすればいいでしょうか？二次汚染があるので、そのナツメグを取り出してゴミ箱に入れなければなりません」と彼は説明した。
夜遅くになって、ジョシュアは女性が再びラメキンからナツメグに手を伸ばしているのを目にした。
「[彼女は]グループのほうを振り返り、こう言いました。『これを食べたらどんな感じになるか考えたことはありますか？』そしてそれをM&Mのように口に放り込みます」とジョシュアは思い出した。
「言っておきますが、これはすべて 3 秒以内に起こったことで、私には反応する時間がありませんでした」とジョシュアは説明し、別のテーブルで大量の飲み物の注文を終えている途中だったことを指摘しました。 「彼女がそれを入れると、彼女はそれを噛んで歯を砕き、そして[彼女は]「ああ！」のように小さな悲鳴を上げました。」
バーテンダーは、付け合わせは客の立ち入り禁止であることを女性に念を押すしかなかった。ジョシュアは、この瞬間は関係者全員にとって気まずいものであり、簡単に回避できたはずだと説明した。
「この話の教訓は、飾りには触れないことですよね？」彼は繰り返した。 「バーテンダーに『ノー』と言われる恥ずかしさや、もしかしたらナツメグで歯を割る恥ずかしさも避けられるでしょう。」
TikTokビデオには2,000件近くのコメントがあり、そのほとんどが顧客の側に立っているようだ。あるバーテンダーさえも、客の手の届くところにラメキンを置いているとしてジョシュアを非難した。 「兄弟、私はバーテンダー兼給仕です。付け合わせは隠すのが当然です」と彼らは書いた。
「通常、人々が食事をするテーブルの上に果物の皿が置かれている場合、それは彼らのためです。それをカウンターの後ろに置きます」と別の人が同意しました。一方、あるユーザーは「フルーツとオリーブのビュッフェではないということですか!?」と冗談を飛ばした。
ある人は「これは突飛なアイデアだ。人の手の届くところに飾りを置かないほうがいいよ」と言いました。
「触らないでくださいという小さな標識を付けてください」というコメントには 3,500 件以上の「いいね！」が付いています。
エミリー・ウィーバー エミリーは、ニューヨークを拠点とするフリーのエンターテイメントおよびライフスタイル ライターですが、女性の健康とスポーツについて語る機会を決して逃すことはありません (彼女はオリンピック期間中に活躍します)。 続きを読む
