肉は、時間帯に関係なく食事に溶け込みます。あなたが揚げているかどうか 朝食にベーコン 、 トッピング あなたのランチタイムサラダ チキンと一緒に食べたり、夕食に素敵なステーキを楽しんだり、動物性タンパク質は多くの場合、食卓の土台となります。しかし、次の料理を準備する前に、米国農務省 (USDA) が今食べるべきではないと言っている肉製品を使用していないことを確認することをお勧めします.どのアイテムがあなたの健康を危険にさらす可能性があるかを確認するために読んでください.
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食肉製品は、最近のいくつかのリコールの焦点となっています。
あらゆる種類の食品や飲料は、消費者に潜在的な健康リスクをもたらす可能性があります。そのため、高い安全基準が確実に満たされるように規制が設けられています。そして最近、肉製品はいくつかの公衆衛生上の警告とリコールの中心となっています.
9 月 7 日、USDA の食品安全検査サービス (FSIS) は、ジョージアを拠点とする サンセットファームフーズ のリコールを出した 約4,480ポンド その「ジョージア特製チキンとポークのスモークソーセージ」。代理店の通知によると、同社は、「豚肉と鶏肉のソーセージ製品の中に薄い青いプラスチックが埋め込まれている」という顧客の苦情を受けて、製品を取り下げた.
その週の後半、代理店は 公衆衛生警報 の原料として出荷された牛ひき肉の場合 ハローフレッシュおうちごはんキット .この場合、FSIS が疾病管理予防センター (CDC) と共同で実施している共同調査では、このアイテムが最近のアウトブレイクの感染源である可能性が最も高いことがわかりました。 大腸菌 O157:H7 バクテリア。
そして 9 月 17 日、FSIS は、テキサスに本拠を置く Valley International Cold Storage Acquisition, LLC が リコールを出した 大まかに 22,061 ポンドの冷凍牛肉製品 .代理店は、製品が「ヘルシー チョイス パワー ボウルズ 韓国風ビーフ」と表示されていたにもかかわらず、実際には、既知の食物アレルゲンである未申告の牛乳を含む鶏肉ベースの食事が含まれていたと説明しました。そして今、当局は新たな食品ベースの危険を警告しています。
USDA は、さまざまな肉製品のリコールを発表しました。
9 月 24 日、FSIS は、イリノイ州に本拠を置く Behrmann Meat and Processing Inc. が 87,382 ポンドの肉のリコールを発行したと発表しました。 すぐに食べられる肉製品 .影響を受けるアイテムは、2022 年 7 月 7 日から 2022 年 9 月 9 日の間に製造された後、イリノイ州、ケンタッキー州、ミズーリ州の小売店に出荷されました。
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同社は、プルド ポーク、ベーコン ストリップ、さまざまなウィンナーやソーセージ、生ハム、ボローニャ、ビーフ スティック、サラミなど、合計 64 品目を棚から引き出しています。の 製品の完全なリスト 各製品の UPC とともに、FSIS 通知に記載されています。所属事務所も掲載している 影響を受ける各アイテムのラベル 消費者がそれらを識別できるようにします。
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製品は潜在的に危険なバクテリアで汚染されている可能性があります。
FSIS の通知によると、同社は、環境検査で陽性反応が出た後、肉製品のリコールを発行しました。 リステリア菌 製造に使用される施設と製品自体の両方で。危険な細菌はリステリア症として知られる感染症を引き起こす可能性があり、健康な成人では「発熱、筋肉痛、頭痛、肩こり、錯乱、平衡感覚の喪失、痙攣、時には下痢やその他の胃腸症状が先行する」などの症状が伴います。代理店は言う。 ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
しかし当局は、微生物が消化器系の問題を超えてより深刻な感染症を引き起こす可能性があると警告している.リステリア症は、非常に幼い子供、高齢者、および免疫不全の人にとって潜在的に致命的です. FSISによると、妊娠中の誰にとっても「流産、死産、早産、または新生児の生命を脅かす感染症」を引き起こす可能性があります.
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当局は、リコールされた肉製品を購入した消費者にこれを行うようアドバイスしています。
肉製品のリコールに関連する病気は報告されていませんが、FSIS は、肉製品がまだ消費者の冷蔵庫や冷凍庫に残っている可能性があることを懸念していると述べています。このため、代理店は、影響を受けた製品を購入した人に、それらを消費せず、すぐに捨てるようにアドバイスしています.お客様は、商品を購入した場所に返品することもできます。
代理店は、細菌感染のリスクが高いグループに属し、過去2か月以内に汚染された可能性のあるものを食べた人は、インフルエンザのような症状があればすぐに医師に報告する必要があることを強調しています.質問のある顧客は、FSIS通知に記載されている電話番号と電子メールアドレスに電話または電子メールで会社に連絡することにより、Behrmann Meat and Processingに連絡することもできます.
ザカリー・マック ザックは、ビール、ワイン、食べ物、スピリッツ、旅行を専門とするフリーライターです。彼はマンハッタンを拠点としています。 読んだ もっと
