キッチンは家の中心です。ここで1日を始め、家族のために料理をし、ゲストを楽しませます。特に、運が良ければ、広々とした、光に満ちた、花崗岩で飾られたスペース（島があり、起動する）があります。 USDAの数字によると、平均的なアメリカ人はキッチンで45分近く過ごしています 毎日 。しかし、ここに問題があります。あなたはそれをすべて間違っている可能性があります。
そして「それ」とは、実際には を使用して あなたの台所。すべてではないにしても、腕の届く範囲にあるほとんどの器具や器具については、それらを正しく使用する方法を十分に学んでいない可能性があります。たとえば、ブレンダーをロードする操作の順序があることをご存知ですか？それとも、あなたの標準的なアルミホイルのロールには、合法的に人生を変えるトリックが含まれていますか？
ここでは、あなたが永遠に間違って使用してきた20の最も一般的なキッチンツールをまとめました。だから読んで、あなたのやり方を修正してください。そして、実際にこれらのギズモの使用に取り掛かるときのために、あなたがマスターしたことを確認してください 40歳以上のすべての人が作る方法を知っている必要がある40の料理 。
1ごみ処理。
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お皿を洗うときは誰もがお湯を使うことを知っています。グリースを取り除き、細菌を根絶するために不可欠ですが、お湯はごみ処理に大混乱をもたらす可能性があります。最高温度では、シンクは華氏120度以上になる可能性があります。そしてそのレベルでは、水は食物を溶かし、粘性のあるペーストを作る可能性があります。
だから、あなたの食べ物を粉砕して深部まで撃ち落とす代わりに、あなたの処分は詰まるだけです。もちろん、お湯を使ってお皿を洗ってください。ただし、廃棄を実行しているときは、コールドに切り替えてください。そして、より多くの家庭のアドバイスについては、 危険な可能性のある20の一般的な家庭用品 。
2ガーリックプレス。
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にんにくの皮をむくことは、遠く離れて、食品準備の最悪の部分です。それは退屈で時間がかかり、例えば卵を割ったり、ピーマンを刻んだりするのとは異なり、ある程度の器用さが要求されます。しかし、プロセスを数分短縮するための迅速で簡単な方法があります。まったく実行しないでください。標準料金のガーリックプレスは、クローブを保護用の皮から押し出します。
3アルミホイル。
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火の夢の意味
の人々として それではなく、これを食べなさい！ 報告 、あなたはおそらく「人生を変える」（それは双曲線ではありません：私が知っている最も料理経験のある人である中毒者の祖母にこのトリックを示しました、そしてそれは彼女がそれを説明した方法です）アルミの箱の隠された特徴をスキップしているでしょうキッチンでホイルやサランラップ。各ボックスの側面には、小さな穴あきタブがあります。それらを押し込むと、ロールを所定の位置に固定できます。不自然にスライスされたホイルを再び心配する必要はありません。
4食器洗い機。
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蜘蛛は予言的にどういう意味ですか
それは、ルームメイトであろうと大切な人であろうと、同棲している人の愛玩動物です。だれも、ダングのものを適切にロードする方法を知りません！ここにルールがあります（そして、はい、それらは石に設定されています）。
カップ、マグカップ、小さな食器を上に置き、その他すべてを下に置きます。そして、銀器に関しては、 先のとがった端を下に置きます 。フォークやナイフのビジネスの終わりをうっかり手のひらに乗せてしまうほど、衝撃的で苦痛なことはほとんどありません。そして、より素晴らしいキッチンのアドバイスについては、 唯一無二のボビー・フレイから最高のステーキ料理のヒントを盗む 。
5あなたの食器洗い機（再び）。
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また、その一番下の棚に注意してください：あなたがそれを積み込むとき、真ん中に炭水化物で覆われたプレートを置いてください。バーミンガム大学の研究者が発見したように（最近いくつかの助成金が支払うのは野生です）、マッシュポテトのような一般的な炭水化物は、ラックの真ん中に置かれると完全に洗い流される傾向があります。水の爆発の完全な矢面に直面します。
6あなたの食器洗い機（はい、もっとあります）。
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GEの人々が警告しているように、食器洗い機は華氏120度から150度の範囲にないと効果的ではありません。寒すぎると、機械は細菌を殺しません。熱すぎると、中のプラスチック皿が溶ける可能性があります。それで、それを念頭に置いて、あなた自身に尋ねてください：あなたはあなたの食器洗い機がどれくらい冷たいか熱いか知っていますか？ （大丈夫です。私たちに言う必要はありません。）
ありがたいことに、簡単な解決策があります。まず、シンクを最も高温になるまでオンにします。 90秒間実行します（ほとんどのシンクはこの時間に最高温度に達しますが、そうでない場合は、より大きな問題が発生します）。次に、肉の温度計をグラスに入れて水を入れて水をテストします。最終温度がスイートスポットにある場合は、問題ありません。そうでない場合は、給湯器をチェックしてもらうことをお勧めします。
7食器洗い機（続き…）。
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食器洗い機を頻繁に降ろして期待外れの結果が出た場合（ご存知のとおり、食器はまだ食べ物で固まっています）、自然な傾向として、アプライアンスが壊れていると思われる可能性があります。そうではありません。あなたはおそらく排水溝をきれいにする必要があります。
まず、一番下のラックを取り外し、排水管（中央にある円形のパイプのもの）を検査します。明らかな詰まりを取り除きます。次に、容器に白酢1カップを入れ、一番上のラックに置き、食器洗い機を実行します。カップを除いてすべて空にします。これにより、ドレンを詰まらせるグリースがなくなります。
8あなたのブレンダー。
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アメリカ合衆国のトップ10ジェットコースター
人生のすべての部分で、物事には秩序があります。そして、ブレンダーも例外ではありません。 Vitamixの人々によると、 もはやウルトラではありません ブレンダーの種類—液体、粉末、葉、果物、固体（氷、冷凍農産物、その他の固い氷）の順序でマシンをロードする必要があります。最初に硬いオブジェクトをBlenderにロードすると、ブレードの起動に時間がかかる可能性があります。つまり、スムージーを作成するのに必要以上に時間がかかります。
操作の正確な順序を思い出せない場合は、次のように考えてください。材料のプールに飛び込みたい量の順に材料を並べます。最初に最も痛みの少ない（液体）。最も痛い（氷）最後。
9つの大きなナイフ。
たぶん、あなたはより大きなナイフ（シェフのナイフ、カービングナイフ、そのようなもの）をハンドルでつかむ傾向があります。そして、それは確かに刃でナイフをつかむよりも安全なアプローチですが、あなたはそれを間違っています…一種。ナイフを使用するときは、親指と人差し指を刃にかざします（写真のように）。あなたは突然、レーザーに焦点を合わせた精度に気付くでしょう。
スパゲッティサービングスプーン10個。
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スパゲッティサービングスプーンのセットにあるこれらの穴は、水を排出するためのものではありません。 （もちろん、彼らは仕事をかなりうまくやり遂げますが。）それらは、スパゲッティ、またはフェットチーネ、またはリングイネ、またはあなたが好むどんな長いパスタの部分も測定することを意図しています。驚愕ですよね？
11ワインオープナー。
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ワインの鍵を注意深く調べると、腕の2番目のヒンジ（ねじれのない部分）に気付くでしょう。それはあなたが使うことになっているからです 両方とも 新しいボトルの栓を抜くときにヒンジ。まず、コルク栓抜きを約80％コルクにねじ込みます。 「ベース」ヒンジ（ハンドルに近い方）を使用して、コルクを約半分まで引き出します。次に、2番目のヒンジに切り替えます。このようにして、不要なコルクの破損に悩まされることはありません。ただし、それでも失敗する場合は、内側のMacGyverを分解して 栓抜きなしでワインボトルを開ける方法を学ぶ 。
12野菜の皮むき器。
ジャガイモを暖かく明るい環境に置いたままにすると、ホラー映画のように見える不快な成長が生じる可能性があります。これは、ジャガイモの目（または傷）が茎床であり、新しいジャガイモ植物を発芽させる可能性があるためです。じゃがいもの目は無害で、発芽しない限り食べる心配はありません。
しかし、それでも、目でジャガイモを避けて操縦したことであなたを責めることはありません（つまり、すべてのジャガイモ）。 または 、野菜の皮むき器を利用して、タロンのような先端をジャガイモの芯に使用することができます。そのため、恐ろしいもの（本当にあなたのもの）は、ジャガイモの塊全体を切り落とす必要はありません。
良いいたずらは何ですか
13コーヒーフィルター。
間違いなく、すべての形状とサイズのコーヒーフィルターは、少なくとも少しは常に上部から突き出ます。それはあなたが端を折りたたんでいないからです。フィルタのベースと側面に沿って、穴の開いたエッジが表示されます。それらを内側に折りたたむと、フィルターが手袋のようにフィットします。
14電子レンジ（場合によっては）。
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電子レンジのプレートが回転しない場合、悪いニュース：手動で行う必要があります。ほら、マイクロ波は波に作用します—NPRができる非常に科学的なプロセスで 説明 明らかに、電子レンジの特定の領域が食べ物を加熱し、他の領域は何もしないようにします。完全に再加熱するには、皿をアプライアンス全体の周りで回転させる必要があります。
15あなたのオーブン。
忙しいスケジュールでは、手抜きが必要です。しかし、絶対にカットしてはいけないコーナーが1つあります。それは、オーブンの予熱です。料理を入れる前にオーブンを完全に予熱させないと、料理が不均一になります。 （はい、 それは 冷凍ブリトーがまだ部分的に氷で覆われている理由。）
16オーブンの下の「引き出し」。
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オーブンの下にあるその「引き出し」は引き出しではありません。ブロイラーです。鍋やフライパン、そして特にプラスチックの場合はまな板を片付けます。
17鍋。
標準の鍋にはハンドルに穴があります。鍋ラックからフライパンをぶら下げることができる保管に非常に役立ちます。しかし、穴の本当の用途はソーススプーンのためのものです。スプーンをカウンター（ew）に置く代わりに、スプーンをハンドルの穴に直立させます。あなたはそれがまっすぐに突き出ているのを見つけて驚くでしょう。
18木製まな板。
木製のまな板は、あらゆる点でプラスチックのいとこよりも優れています。それらはより頑丈で、よりきれいで、あなたの台所にいくつかの深刻な装飾ポイントを自動的に与えます。しかし、あなたはあなたを正しく掃除していないかもしれません。まず、手作業でやりたいと思います。ボードをお湯と石鹸に浸し、風乾します。 （直立させると一番早く出来ます。）次に、塩をボードに振りかけ、レモンスライスでこすります。これにより、汚れがすべて除去されます。最後に、n これまで 食器洗い機に入れます。一定の流れの配管熱湯は、木材を歪める可能性があります。
19あなたの冷蔵庫。
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冷蔵庫をストックしているほどではありません 間違って 、それ自体ですが、見逃したかもしれない秘密のトリックがあります。健康的な食事をしようとしている場合は、最も健康的なスナック（ベビーキャロット、スライスしたピーマン、フムス）を真ん中の棚に置いてください。ハンガーストライキが起こると、あなたの目は自然にこれらの健康的な選択肢に引き寄せられます。そして、より素晴らしい健康的な食事のアドバイスについては、 40後に食べる40の心臓食品 。
20あなたの台所。
全米防火協会の統計によると、2011年から2015年（データが入手可能な最新の範囲）の間に、17万件以上の家庭の火災が台所で発生しました。そしてそれらのうち、ほぼ半分は無人の可燃性機器の結果でした—電子レンジのアルミホイル、または食事の後に残されたコンロ。調理が終わったら、すべてがオフになっていることを確認するために特別な注意を払ってください。あなたの冷蔵庫を除いて。それは続けることができます。
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