私たちの多くは、長寿への道は毎日食べるものによって舗装されると信じています。おそらくあなたはフォローし始めています 食べ物の秘密 最も長生きした人々の中で、あるいはあなたは「」に挑戦したことがありますか？ 世界で最も健康的な朝食 」 しかし、長生きには、あなたが何をするかが関係している可能性もあります。 しないでください 食べる。で 新しいインタビュー と ニューヨークタイムズ 、 バルター・ロンゴ , 老年学の教授であり、南カリフォルニア大学（USC）の長寿研究所所長でもある博士は、母国イタリアを研究することで長寿について学んだことを明かした。ロンゴ氏は、100歳まで生きたいなら食べるべきではないと言う「有害な5つのP」を読んでください。
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多くのイタリア人は100歳を超えて生きています。
イタリアは世界最高齢の人口を抱える国の一つとして知られています。実際、その都市は、 サルデーニャ島、イタリア の最初でした。 5つのブルーゾーン 発見されること。 (ブルーゾーンは、世界で最も多くの人が100歳以上生きる地域です。)
ミラノのがん研究所で研究室を運営するロンゴ氏は、「老化の研究において、イタリアは本当に素晴らしい」と語った。 ニューヨークタイムズ 。 「それは涅槃です。」
56歳の彼はジェノバ市で育ったものの、百寿者が多いことで知られるイタリアのもう一つの地域であるモロキオの祖父母を頻繁に訪れていた。それ以来の経歴と研究の結果、ロンゴは人々がどのようにして上手に年を重ねるかを学ぶことに専念するようになりました。
「私は120歳か130歳まで生きたいと思っています。今は本当に偏執的になってしまいます。なぜならみんなが『もちろん、少なくとも100歳までは生きなければならない』と言っているからです」と彼は語った。 「100点に到達することがどれだけ難しいか分かっていない。」
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しかし、ロンゴ氏は「5人の有毒なP」の台頭を懸念している。
ロンゴ氏によると、歴史を通じてイタリアの人口高齢化を助けてきた主な要因の1つは食生活だという。具体的には、彼が言った本来の地中海食は、ほとんどの現代イタリア人にとってほとんど失われてしまったという。 ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
「イタリアでは地中海料理を食べる人はほとんどいない」とロンゴ氏は語った。 今 。
その代わり、現代のイタリアの食事は塩漬け肉、何層にも重ねたラザニア、揚げた野菜で構成されており、ロンゴ氏はそれが「恐ろしく、病気の源」であると考えている。
長寿の専門家は、イタリアの子供たちが最近何を食べているかを特に懸念しており、ピザ、パスタ、プロテイン、ジャガイモ、パーネ（イタリア語でパン）という「有害な5つのP」のせいで、多くの子供たちが肥満と闘っていると指摘している。
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彼は人々に元の地中海食に戻るよう勧めています。
ロンゴは、彼が考案した「ライト イタリアン」と呼ばれる植物とナッツをベースにした食事を食べることで、より長くより良く生きることを提唱しています。
「それは現在の地中海食ではなく、元の地中海食に非常に似ています。」 ロミナ・チェルヴィーニ ミラノに拠点を置くロンゴの民間財団の常駐栄養士である博士は、こう語った。 今 。
ロンゴは彼のことをさらに詳しく語る 大人の長寿ダイエット 彼のウェブサイトで。
「ほとんどがビーガンで、それに少し魚を加えて、魚を含む食事は週に最大でも2、3回までに制限してください」と彼はガイドラインに記載している。 「豆、ひよこ豆、グリーンピース、その他の豆類を主なタンパク質源として摂取してください。」
長寿の専門家は偽断食も推奨している。
ロンゴも発売 長寿ダイエット 同氏は、これを「病気と闘い、理想的な体重を維持し、より長く健康的な生活を送るための、数十年の研究に基づいた、臨床的にテストされた食事プログラム」と説明しています。
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このプログラムは、彼の毎日のライトイタリアンダイエットと、「年に4回実施する5日間の断食模倣ダイエット」に焦点を当てています。
ロンゴさんの植物とナッツをベースにした食事と、断食を模したサプリメントやケールクラッカーを組み合わせることで、実際に飢えることなく細胞が有害な荷物を取り除き、若返ることができると彼は語った。 今 。
ロンゴさんは、長寿の食事法として、大人にも断続的断食と呼ばれるものに従うよう勧めています。
「すべての食事は 12 時間以内に制限してください。たとえば、午前 8 時以降に開始し、午後 8 時までに終了するようにしてください」と彼はウェブサイトで述べています。 「就寝後3～4時間以内は何も食べないでください。」
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カリ・コールマン Kali Coleman は Best Life の上級編集者です。彼女の主な焦点はニュースの報道であり、進行中の新型コロナウイルス感染症のパンデミックや最新の小売店の閉店に関する最新情報を読者に提供することがよくあります。 続きを読む
